Groentenkalender

Groentenkalender

Groente en fruit, we hebben het allemaal nodig. De richtlijnen voor wat we nu werkelijk nodig hebben verschillen nogal per instantie of per ‘voedingsleer’. Hoe het ook zij: gezond is het!

Het hele jaar door

Het hele jaar door te koop: aardappelen, bleekselderij, bloemkool, broccoli, ijsbergsla, koolrabi, prei, raap, radijs, rode biet, rode kool, spitskool, spruiten, tomaten, ui, wortelen, witlof en witte kool. Maar ook ananas, appel, banaan, druif, granaatappel, grapefruit, mandarijnen, meloen, nectarine, peer, pruim en sinaasappel.

Hoe kan dat dan

Met de komst van kassen en allerlei manieren om te importeren en exporteren kunnen we zo goed als het hele jaar door genieten van groente en fruit. Maar waarom zou je niet met de seizoenen mee gaan? Koop lokaal (er is vast wel een boer in de buurt of een boerenmarkt), koop biologisch (lekker onbespoten) en geniet van al wat moeder natuur ons te bieden heeft. Niet alles wat je ver haalt is lekker: dichtbij kan het wel eens een stuk verser zijn 🙂

Maar wat is nu precies wanneer te koop

Om het makkelijk te maken heb ik onderstaande tabel gemaakt. Zo zie je precies wat er in een bepaalde maand volop te koop is aan groente en fruit. Print de lijst en hang hem op de koelkast! Ken jij alle soorten? Ben ik iets vergeten? Ik hoor het graag via “tip mij” (boven in het menu).

Altijd bij de hand

Overigens is er ook een app op de markt die milieuvriendelijk kiezen een stuk makkelijker maakt. Klik hier voor de Android versie, en hier voor de iOS versie van deze groente- en fruitkalender.

JanuariFebruariMaartAprilMeiJuni
Groente:

aardpeer

boerenkool

groene selderij

knolselderij

koolraap

paddenstoelen

pastinaak

pompoen

prei

raap

rammenas

rode biet

rode kool

savooiekool

schorseneer

spruiten

veldsla

waterkers

winterpostelein

witlof

witte kool

wortel

Fruit:
appel

peer
Groente:
boerenkool
groene selderij
knolselderij
paddenstoelen
pastinaak
pompoen
prei
raap
rammenas
rode biet
rode kool
savooiekool
schorseneer
spruiten
veldsla
witloof
witte kool
wortel

Fruit:
appel
peer
Groente:
bloemkool
boerenkool
groene selderij
knolselderij
paddenstoelen
pastinaak
pompoen
prei
raap
rabarber
radijs
rammenas
rode biet
rode kool
roodlof
savooiekool
schorseneer
spinazie
spruiten
veldsla
warmoes/snijbiet
winterpostelein
witlof
witte kool
wortel

Fruit:
appel
Groente:
asperge
bloemkool
groene selderij
paddenstoelen
paksoi
pompoen
prei
raap
raapsteel
rabarber
radijs
rode biet
roodlof
spinazie
warmoes/snijbiet
waterkers
wortel
witlof

Fruit:
aardbei
Groente:
asperge
bloemkool
doperwt
groene selderij
koolrabi
kropsla
paddenstoelen
paksoi
peultjes
prei
raap
raapsteel
rabarber
radijs
rode biet
roodlof
spinazie
spitskool
warmoes/snijbiet
waterkers
wortel

Fruit:
aardbei
Groente:
andijvie
artisjok
asperge
bloemkool
broccoli
doperwt
groende selderij
koolrabi
kropsla
paddenstoelen
paksoi
peultjes
prei
prinsessenboon
raap
rabarber
radijs
rode biet
savooiekool
spinazie
spitskool
tomaat
tuinboon
venkel
warmoes/snijbiet
waterkers
wortel

Fruit:
aardbei
abrikoos
framboos
kers
nectarine
perzik
rode bes
zwarte bes
JuliAugustusSeptemberOktoberNovemberDecember
Groente:
andijvie
artisjok
aubergine
bleekselderij
bloemkool
broccoli
chinese kool
courgette
doperwt
groene selderij
komkommer
koolrabi
kropsla
paddenstoelen
paksoi
paprika
peultjes
prei
prinsessenboon
rabarber
radijs
rode biet
rode kool
savooiekool
snijboon
spinazie
spitskool
tomaat
tuinboon
venkel
warmoes/snijbiet
waterkers
witte kool
wortel

Fruit:
aardbei
abrikoos
braam
framboos
kers
nectarine
perzik
rode bes
zwarte bes
Groente:
andijvie
artisjok
aubergine
bleekselderij
bloemkool
broccoli
chinese kool
courgette
groene selderij
knolselderij
komkommer
koolrabi
kropsla
mais
paddenstoelen
paksoi
paprika
pompoen
prei
prinsessenboon
raapsteel
radijs
rode biet
rode kool
savooiekool
snijboon
spinazie
spitskool
tomaat
venkel
warmoes/snijbiet
waterkers
witte kool
wortel

Fruit:
aardbei
abrikoos
appel
braam
druif
framboos
kers
meloen
nectarine
peer
perzik
pruim
vijg
zwarte bes
Groente:
andijvie
artisjok
aubergine
bleekselderij
bloemkool
broccoli
chinese kool
courgette
groene selderij
knolselderij
komkommer
koolrabi
kropsla
mais
paddenstoelen
paksoi
paprika
pompoen
prei
prinsessenboon
raap(steel)
radijs
rammenas
rode biet
rode kool
savooiekool
snijboon
spinazie
spitskool
tomaat
venkel
warmoes/snijbiet
waterkers
witte kool
wortel

Fruit:
appel
braam
druif
framboos
kiwis
meloen
nectarine
peer
perzik
pruim
vijg
Groente:
andijvie
artisjok
aubergine
bleekselderij
boerenkool
bloemkool
broccoli
chinese kool
courgette
groene selderij
knolselderij
komkommer
koolrabi
kropsla
paddenstoelen
paksoi
paprika
pastinaak
pompoen
prei
prinsessenboon
raap(steel)
radijs
rammenas
rode biet
rode kool
roodlof
savooiekool
schorseneer
snijboon
spinazie
spitskool
spruiten
tomaat
veldsla
venkel
warmoes/snijbiet
waterkers
winterpostelein
witlof
witte kool
wortel

Fruit:
appel
braam
druif
framboos
kiwis
meloen
peer
Groente:
aardpeer
andijvie
bleekselderij
bloemkool
boerenkool
broccoli
chinese kool
courgette
groene selderij
knolselderij
koolraap
paddenstoelen
pastinaak
pompoen
prei
raap
rammenas
rode biet
rode kool
savooiekool
schorseneer
spruiten
veldsla
venkel
warmoes/snijbiet
waterkers
winterpostelein
witlof
witte kool
wortel

Fruit:
appel
druif
meloen
peer
Groente:
aardpeer
boerenkool
groene selderij
knolselderij
koolraap
paddenstoelen
pastinaak
pompoen
prei
raap
rammenas
rode biet
rode kool
savooiekool
schorseneer
spruiten
veldsla
waterkers
winterpostelein
witloof
witte kool
wortel

Fruit:
appel
peer