Eten ♥ Drinken ♥ En meer

Ingrediënt: rode uien

Geroosterde venkel met groene currysaus

Geroosterde venkel met groene currysaus

Een overheerlijk gerecht, maar absoluut niet fotogeniek. Of ik kan niet fotograferen, kan natuurlijk ook nog. Maar het kan ook liggen aan het feit dat manlief laat thuis kwam en de venkel en rode ui dus een beetje verschrompeld waren. En omdat ik de saus […]

Gegrilde groenten: snel, lekker en gezond

Gegrilde groenten: snel, lekker en gezond

Vanmorgen schreeuwde de kop van een krant “Cadeauzomer”. Wat een wonderlijke term voor een paar dagen (flinke) warmte, terwijl we niet echt een goede zomer hebben gehad. Maar goed, ik ben er blij mee, maar wanneer het buiten warm is – erg warm zelfs – […]

Pittige varkenshaas met appelsaus

Pittige varkenshaas met appelsaus

En als ik zeg “pittige varkenshaas” dan bedoel ik ook “PITTIG”. Heerlijk. Wij aten er bloemkool uit de oven bij, gekruid met gerookt paprikapoeder, peper en zout. Paleo Als je eenmaal in de Paleo-sfeer zit krijg je ook steeds meer informatie aangeboden in je inbox. Zo […]

BBQ is een mannending!

BBQ is een mannending!

Tenminste, dat willen ze ons allemaal doen geloven Wie herkent het volgende niet? Wanneer mijn man de BBQ heeft aangestoken en iedereen aan tafel lekker zit te smullen krijgt hij het ene compliment na het andere. Wat is ie toch geweldig. En dat is ie […]

Uiensoep met donker bier

Uiensoep met donker bier

Ja, je leest het goed: met bier! Waarschijnlijk heb ik weer eens te veel Jamie Oliver bekeken, want ik moest zonodig zijn Toad in the Hole eten. En om er helemaal een feestje van te maken moest er ook een voorgerecht komen. Natuurlijk wel een beetje in […]

Couscous leftover: zo kom je makkelijk en gezond van je restjes af

Couscous leftover: zo kom je makkelijk en gezond van je restjes af

Vanavond eindelijk mijn verjaardagscadeau in gebruik nemen: DE couscouspan! Dat wordt dus lekker veel en vaak couscous eten. Te beginnen met deze heerlijke couscous leftover. We hebben nog van in de koelkast liggen, maar van alles net te weinig om een maaltijd te bereiden, dus dat wordt […]