Eten ♥ Drinken ♥ En meer

Apple crumble, zonder deeg

Apple crumble, zonder deeg

Tegenwoordig heb ik bijna altijd appels in huis. Dat komt eigenlijk door de rabarber-frambozencrumble die ik meer dan regelmatig heb gemaakt in de airfryer. Erg lekker natuurlijk, maar niet zo heel erg best voor de lijn! Daarom nu een variant hierop die gluten- en lactosevrij is. En geschikt voor mensen die de paleo leefstijl volgen.

Dit recept is voor de oven, maar je kunt het natuurlijk ook weer in de airfryer maken. Zet de airfryer op 160 graden en de taartjes zijn klaar in 15 minuten.

Volg je geen enkel dieet en mag je verder alles eten? Probeer dan eens de volgende toevoegingen:

  • slagroom
  • mascarpone
  • kokosroom
  • rozijnen (al dan niet geweekt in rum)
  • rabarber

En zo zijn er vast nog tal van dingen te verzinnen. Ik hou het bij simpel, zoals hieronder beschreven. Hoe ga jij het maken?

Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Apple crumble, zonder deeg
Apple crumble
Print
Maaltijd Snacks - zoet
Voorbereiding 5 minuten
Kook Tijd 25 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Maaltijd Snacks - zoet
Voorbereiding 5 minuten
Kook Tijd 25 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Apple crumble
Print
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Snijd de appel in stukjes (met schil en al) en schep in een ovenschaal. Of in muffinvormpjes.
  3. Hak de noten redelijk fijn.
  4. Meng amandelmeel, kokosolie, honing, noten, kaneel en vanille extract in een kom, zodat er een korrelige structuur ontstaat. Te nat? Beetje meel erbij. Te droog? Beetje kokosolie erbij.
  5. Verdeel de crumble over de appels en strooi er wat amandelschaafsel over. Bak in ca. 20 minuten mooi bruin en knapperig.
Voedingswaarde
Apple crumble, zonder deeg
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 465 Calorieën uit Vetten 297
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 33g 51%
Verzadigd Vet 5g 25%
Meerv. Onverzadigd Vet 8g
Enkelv. Onverzadigd Vet 17g
Natrium 11mg 0%
Kalium 309mg 9%
Totaal Koolhydraten 39g 13%
Voedingsvezels 10g 40%
Suikers 26g
Eiwitten 10g 20%
Vitamine A 1%
Vitamine C 7%
Calcium 17%
Ijzer 23%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

 



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *