Groente en fruit, we hebben het allemaal nodig. De richtlijnen voor wat we nu werkelijk nodig hebben verschillen nogal per instantie of per ‘voedingsleer’. Hoe het ook zij: gezond is het!
Het hele jaar door
Het hele jaar door te koop: aardappelen, bleekselderij, bloemkool, broccoli, ijsbergsla, koolrabi, prei, raap, radijs, rode biet, rode kool, spitskool, spruiten, tomaten, ui, wortelen, witlof en witte kool. Maar ook ananas, appel, banaan, druif, granaatappel, grapefruit, mandarijnen, meloen, nectarine, peer, pruim en sinaasappel.
Hoe kan dat dan
Met de komst van kassen en allerlei manieren om te importeren en exporteren kunnen we zo goed als het hele jaar door genieten van groente en fruit. Maar waarom zou je niet met de seizoenen mee gaan? Koop lokaal (er is vast wel een boer in de buurt of een boerenmarkt), koop biologisch (lekker onbespoten) en geniet van al wat moeder natuur ons te bieden heeft. Niet alles wat je ver haalt is lekker: dichtbij kan het wel eens een stuk verser zijn 🙂
Maar wat is nu precies wanneer te koop
Om het makkelijk te maken heb ik onderstaande tabel gemaakt. Zo zie je precies wat er in een bepaalde maand volop te koop is aan groente en fruit. Print de lijst en hang hem op de koelkast! Ken jij alle soorten? Ben ik iets vergeten? Ik hoor het graag via “tip mij” (boven in het menu).
Altijd bij de hand
Overigens is er ook een app op de markt die milieuvriendelijk kiezen een stuk makkelijker maakt. Klik hier voor de Android versie, en hier voor de iOS versie van deze groente- en fruitkalender.
| Januari | Februari | Maart | April | Mei | Juni |
| Groente: 
aardpeer
 boerenkool
 groene selderij
 knolselderij
 koolraap
 paddenstoelen
 pastinaak
 pompoen
 prei
 raap 
rammenas 
rode biet
 rode kool
 savooiekool
 schorseneer
 spruiten
 veldsla
 waterkers
 winterpostelein
 witlof
 witte kool
 wortel Fruit: appel
 peer | Groente: boerenkool groene selderij knolselderij paddenstoelen pastinaak pompoen prei raap rammenas rode biet rode kool savooiekool schorseneer spruiten veldsla witloof witte kool wortel Fruit: appel peer | Groente: bloemkool boerenkool groene selderij knolselderij paddenstoelen pastinaak pompoen prei raap rabarber radijs rammenas rode biet rode kool roodlof savooiekool schorseneer spinazie spruiten veldsla warmoes/snijbiet winterpostelein witlof witte kool wortel Fruit: appel | Groente: asperge bloemkool groene selderij paddenstoelen paksoi pompoen prei raap raapsteel rabarber radijs rode biet roodlof spinazie warmoes/snijbiet waterkers wortel witlof Fruit: aardbei | Groente: asperge bloemkool doperwt groene selderij koolrabi kropsla paddenstoelen paksoi peultjes prei raap raapsteel rabarber radijs rode biet roodlof spinazie spitskool warmoes/snijbiet waterkers wortel Fruit: aardbei | Groente: andijvie artisjok asperge bloemkool broccoli doperwt groende selderij koolrabi kropsla paddenstoelen paksoi peultjes prei prinsessenboon raap rabarber radijs rode biet savooiekool spinazie spitskool tomaat tuinboon venkel warmoes/snijbiet waterkers wortel Fruit: aardbei abrikoos framboos kers nectarine perzik rode bes zwarte bes |
| Juli | Augustus | September | Oktober | November | December |
| Groente: andijvie artisjok aubergine bleekselderij bloemkool broccoli chinese kool courgette doperwt groene selderij komkommer koolrabi kropsla paddenstoelen paksoi paprika peultjes prei prinsessenboon rabarber radijs rode biet rode kool savooiekool snijboon spinazie spitskool tomaat tuinboon venkel warmoes/snijbiet waterkers witte kool wortel Fruit: aardbei abrikoos braam framboos kers nectarine perzik rode bes zwarte bes | Groente: andijvie artisjok aubergine bleekselderij bloemkool broccoli chinese kool courgette groene selderij knolselderij komkommer koolrabi kropsla mais paddenstoelen paksoi paprika pompoen prei prinsessenboon raapsteel radijs rode biet rode kool savooiekool snijboon spinazie spitskool tomaat venkel warmoes/snijbiet waterkers witte kool wortel Fruit: aardbei abrikoos appel braam druif framboos kers meloen nectarine peer perzik pruim vijg zwarte bes | Groente: andijvie artisjok aubergine bleekselderij bloemkool broccoli chinese kool courgette groene selderij knolselderij komkommer koolrabi kropsla mais paddenstoelen paksoi paprika pompoen prei prinsessenboon raap(steel) radijs rammenas rode biet rode kool savooiekool snijboon spinazie spitskool tomaat venkel warmoes/snijbiet waterkers witte kool wortel Fruit: appel braam druif framboos kiwis meloen nectarine peer perzik pruim vijg | Groente: andijvie artisjok aubergine bleekselderij boerenkool bloemkool broccoli chinese kool courgette groene selderij knolselderij komkommer koolrabi kropsla paddenstoelen paksoi paprika pastinaak pompoen prei prinsessenboon raap(steel) radijs rammenas rode biet rode kool roodlof savooiekool schorseneer snijboon spinazie spitskool spruiten tomaat veldsla venkel warmoes/snijbiet waterkers winterpostelein witlof witte kool wortel Fruit: appel braam druif framboos kiwis meloen peer | Groente: aardpeer andijvie bleekselderij bloemkool boerenkool broccoli chinese kool courgette groene selderij knolselderij koolraap paddenstoelen pastinaak pompoen prei raap rammenas rode biet rode kool savooiekool schorseneer spruiten veldsla venkel warmoes/snijbiet waterkers winterpostelein witlof witte kool wortel Fruit: appel druif meloen peer | Groente: aardpeer boerenkool groene selderij knolselderij koolraap paddenstoelen pastinaak pompoen prei raap rammenas rode biet rode kool savooiekool schorseneer spruiten veldsla waterkers winterpostelein witloof witte kool wortel Fruit: appel peer |
