Groentenkalender

Groente en fruit, we hebben het allemaal nodig. De richtlijnen voor wat we nu werkelijk nodig hebben verschillen nogal per instantie of per ‘voedingsleer’. Hoe het ook zij: gezond is het!

Het hele jaar door

Het hele jaar door te koop: aardappelen, bleekselderij, bloemkool, broccoli, ijsbergsla, koolrabi, prei, raap, radijs, rode biet, rode kool, spitskool, spruiten, tomaten, ui, wortelen, witlof en witte kool. Maar ook ananas, appel, banaan, druif, granaatappel, grapefruit, mandarijnen, meloen, nectarine, peer, pruim en sinaasappel.

Hoe kan dat dan

Met de komst van kassen en allerlei manieren om te importeren en exporteren kunnen we zo goed als het hele jaar door genieten van groente en fruit. Maar waarom zou je niet met de seizoenen mee gaan? Koop lokaal (er is vast wel een boer in de buurt of een boerenmarkt), koop biologisch (lekker onbespoten) en geniet van al wat moeder natuur ons te bieden heeft. Niet alles wat je ver haalt is lekker: dichtbij kan het wel eens een stuk verser zijn 🙂

Maar wat is nu precies wanneer te koop

Om het makkelijk te maken heb ik onderstaande tabel gemaakt. Zo zie je precies wat er in een bepaalde maand volop te koop is aan groente en fruit. Print de lijst en hang hem op de koelkast! Ken jij alle soorten? Ben ik iets vergeten? Ik hoor het graag via “tip mij” (boven in het menu).

Altijd bij de hand

Overigens is er ook een app op de markt die milieuvriendelijk kiezen een stuk makkelijker maakt. Klik hier voor de Android versie, en hier voor de iOS versie van deze groente- en fruitkalender.