7x wat te doen met citrusschillen

citrusschillen

Citrusschillen worden vaak achteloos weggegooid. Hoe vaak heb je in recepten niet een beetje limoen- of citroensap nodig? Of partjes sinaasappel of grapefruit. Of een theelepel rasp van citroen of limoen. Je gebruikt bijna altijd de binnenkant van de vrucht, maar zelden de schil. Zonde als je bedenkt wat je nog meer met citrusschillen kunt … Lees meer

Wil de echte deskundige nu opstaan?!

voedingsdeskundige

De voedselindustrie is één grote leugen! In dit artikel laat ik je de zin, maar vooral de onzin, zien rondom onze voeding. Want of het nu gaat om producten, verpakkingen, ingrediëntenlijsten, diëten of de vele voedingscoaches, -consulenten, -deskundigen en -therapeuten die ons land rijk is, je ziet door de bomen het bos niet meer! Lees … Lees meer

Ontstekingsremmende dranken

ontstekingsremmende drankjes

Ontstekingsremmende voeding krijg je eigenlijk al automatisch binnen als je een goed eetpatroon en een gezonde leefstijl hebt. Voor ontstekingsremmende dranken ligt dat anders. Als jij bewust bezig bent met voeding en een gezonde leefstijl, dan is het misschien tijd om ook wat supergezonde drankjes te maken! Bietensap met appel, wortel en gember Op deze … Lees meer

Terug van weggeweest

Meestal als ik iets nieuws kook maak ik gelijk een blog en zet dit vast klaar. Op deze manier kan ik eigenlijk ‘vooruit’ werken. Als ik dan eens een week geen zin heb hoef ik me geen zorgen te maken of de website wel doorloopt. Zo ook vorig jaar. Ergens tot oktober (denk ik) werden … Lees meer

Ik doe mee aan de Verspillingsvrije Week. Jij ook?

verspillingsvrij

Lekker eten én geld besparen. Onlangs kreeg ik een e-mail van de stichting Samen Tegen Voedselverspilling. Of ik mee wilde doen aan een van de challenges tijdens de Verspillingsvrije Week. Echt een supertof initiatief waar ik vierkant achter sta. Ik meldde me dus meteen aan en downloadde de Verspillingsvrije Coach-app voor mijn challenge. Het enige … Lees meer

11 Instant Pot tips voor beginners

InstantPot

Daar is ‘ie dan: jouw instant pot! Je maakt de doos open, haalt de machine er vol trots en spanning uit en dan slaat de schrik je om het hart. Je hebt je goed geïnformeerd en hebt waarschijnlijk een hoop gelezen voordat je de instant pot aanschafte. Misschien heb je zelfs al wat gerechten op … Lees meer