DIY

Pumpkin pie spice: die maak je gewoon zelf!

Pumpkin pie spice: die maak je gewoon zelf!

Ook al merk je het nog niet aan de temperaturen, de herfst is in aantocht. In de winkels vind je weer volop pompoenen in alle soorten en maten. En dat komt goed uit want ik ben dol op pompoen. Bovenaan mijn lijstje staat dan ook […]

Ben jij klaar voor deze lekkere Thaise rode currypasta?

Ben jij klaar voor deze lekkere Thaise rode currypasta?

Foto: Pixabay In de categorie DIY (do it yourself) gaan we deze keer zelf Thaise rode currypasta maken. De currypasta is een week à twee weken houdbaar in een goed afgesloten potje in de koelkast. Maar je kunt natuurlijk ook een flinke hoeveelheid maken en […]

Nasi- / bamikruiden

Nasi- / bamikruiden

Een heerlijke kruidenmix voor o.a. nasi of bami goreng, saté en eieren

IJs maken zonder ijsmachine!

IJs maken zonder ijsmachine!

Ook al laat de zomer nog op zich wachten (het zonnetje schijnt vandaag in ieder geval al), ik heb gewoon trek in ijs. IJs maken is eigenlijk een koud kunstje, een dure ijsmachine is echt niet nodig. En het is dan misschien niet het ijs van […]

Naan

Naan

Normaal ging ik altijd naar de supermarkt om naan te kopen. Nu ik eenmaal weet hoe simpel het is zal ik dit niet gauw meer doen! En jij ook niet als je weet hoe simpel en snel je het zelf even maakt. Voeg een ‘beetje ik’ toe […]

Gehaktkruiden

Gehaktkruiden

Je kunt gehaktkruiden kant en klaar kopen, en daar is niets mis mee. Maar soms heb je liever wat minder zout of wat meer nootmuskaat of kruidnagel. Je kunt het daarom ook gewoon zelf maken, kijk maar! Stemmen: 0 Score: 0 Jij: Stem op dit […]

Pizza zelf maken, zelfs de bodem

Pizza zelf maken, zelfs de bodem

Je kent het wel: het is weekend en je hebt eigenlijk geen zin om te koken, maar wel trek in wat lekkers! Je kunt dan een pizza halen bij de supermarkt of een pizza bestellen bij één van de vele pizzabezorgers die ons land rijk […]

Vanille-extract

Vanille-extract

Heb je nog een restje vodka over van een feestje? Of heb je het eigenlijk altijd wel in huis? Maak er dan zelf vanille-extract van. Het is heerlijk en kinderlijk eenvoudig! Stemmen: 0 Score: 0 Jij: Stem op dit recept! Vanille-extract Print Voorbereiding 10 minuten […]

Ghee

Ghee

Ghee = geklaarde boter. Je kunt dit natuurlijk kant en klaar kopen. Tegenwoordig zelfs bij de supermarkt. Maar je kunt het natuurlijk ook zelf maken. Het lijkt veel werk, maar het valt reuze mee. De eerste keer werd het een rommeltje in de keuken omdat […]