Simpele, maar superlekkere lunch

Wraps met camembert, honing en walnoten. Klinkt dat niet heerlijk? Zelfs als niet-liefhebber van camembert heb ik hier echt erg van genoten. Tussen mijn wraps lag wel iets minder camembert moet ik toegeven. Wie zegt dat je tijdens het kamperen geen luxe lunch kunt hebben? Gewoon in je […]

Aspergetaart

Trek in asperges maar wil je weleens iets anders dan het standaard recept? Dan is deze aspergetaart wat voor jou!

Tagliatelle met garnalen

Om wat inspiratie te doen heb ik de lezers gevraagd hun recept in te sturen. Lezer Roy gaf dit heerlijke recept.

Pasta met gemarineerde champignons in roomsaus

Door een beetje creatief om te gaan met wat ik nog in huis had ontstond deze pasta met gemarineerde champignons in roomsaus. Smullen!

Aardappeltaart: kliekjeseten 2.0

Weggooien is zonde! Gun je kliekjes een tweede ronde. Deze aardappeltaart is een goed voorbeeld van lekker eten met kliekjes.

Tarte tatin als avondeten!

Meestal bestaat een tarte tatin uit fruit. Maar met deze tarte tatin witlof maak je van je avondeten een feestje.

Gehaktballetjes Indonesische stijl

Pakjes-alert! Meestal maak ik de boemboe zelf, maar deze keer even niet. Gewoon even lekker eten en er niet al te lang mee bezig zijn. Soms is dat heel erg fijn. Voor het maken van de gehaktballetjes gebruik ik maatlepels: met de eetlepel heb je een perfect formaat […]

Seroendeng

We kennen het allemaal wel denk ik: seroendeng. Het heerlijke bijgerechtje bij Indonesisch eten. Je kunt het overal kopen, maar zelfgemaakt is toch wel het lekkerst. Je kunt er veel werk van maken of snel-snel. Beb Vuyk heeft een heerlijk recept wat je hier kunt vinden. Maar soms […]

Preischotel met zoete aardappel

Prei is echt een veelzijdige groente, toch eet ik het niet zo vaak. Daar komt verandering in met de komst van deze overheerlijke preischotel met zoete aardappel en braadworst.

De perfecte tosti maak je in een koekenpan

Misschien vind je het vreemd zo’n recept voor tosti’s, maar het is nogal een verschil de ene tosti of de andere tosti! Soms, op een terrasje, krijg je een tosti voorgeschoteld waarvan ik denk ‘hoe haal je het in je hoofd‘. Kleine dunne broodjes, gortdroog, ham lauw en […]