Ghee

Ghee = geklaarde boter. Je kunt dit natuurlijk kant en klaar kopen. Tegenwoordig zelfs bij de supermarkt. Maar je kunt het natuurlijk ook zelf maken. Het lijkt veel werk, maar het valt reuze mee. De eerste keer werd het een rommeltje in de keuken omdat ik het eigenlijk […]

Rozenjam: zelfgemaakt in een half uurtje

Gebruik altijd onbespoten rozenblaadjes. Lekker op brood (zoet!) of bij een stukje lamsvlees.

Snertzooi part deux – HELP

Oké, de pan snert is gemaakt en volledig verorberd. Waarom ik jullie er dan nu weer mee lastig val? Nou, ik heb wat hulp nodig, hulp die ik waarschijnlijk niet ga krijgen. Het zit namelijk zo: zowel manlievv als moeders vonden de snert lekker, maar het was geen snert… […]

Snertzooi

Je weet wel, die winterse rommelsoep. Oh grote gruwel, ik wil het niet eten. Dat doe ik dan ook nooit. Maar ja, moeders is ziek en moeders vindt het heerlijk, dus wat doe je dan als lieve dochter? Juist, dan google je wat en haal je ingrediënten in […]