Zo maak je ghee

ghee

Ghee wordt ook wel geklaarde boter genoemd. Toch is er een verschil en ik leg je graag uit wat dat verschil is. Het is geschikt voor de meeste mensen met een Lactose-intolerantie of melkallergie. Geschiedenis Voordat er koelkasten waren was het lastig om melk te bewaren. Oplossingen om melk langer houdbaar te maken waren – … Lees meer

Zo maak je cashewmelk

cashewmelk maken

Cashewmelk is mijn favoriete plantaardige melk. Net als havermelk is het ontzettend snel gemaakt. Grote voordeel van cashewmelk is dat je het niet hoeft te zeven. Gewoon een kwestie van geweekte en omgespoelde cashewnoten samen met water in een blender stoppen, blenderen en klaar ben je! Als kind dronk ik absurd veel melk. Zo veel … Lees meer