Salades

Selleriesalade, die maak je toch gewoon zelf?! Weg met die geraffineerde rommel!

Selleriesalade, die maak je toch gewoon zelf?! Weg met die geraffineerde rommel!

Ik geef gelijk toe dat het meer werk is dan even naar de winkel rennen en een bakje selleriesalade in je winkelwagen of mandje stoppen, maar het is het waard. En daarnaast weet je tenminste wat er in zit; geen foute E-nummers of geraffineerde rommel […]

Deze Oosterse salade is hot tijdens hete dagen

Deze Oosterse salade is hot tijdens hete dagen

De meeste mensen hebben niet zo’n trek met dat hete weer, laat staan om de keuken in te gaan om iets te maken. Toch kan ik deze Oosterse salade echt van harte aanbevelen! Als het buiten erg heet is kun je het beste gewoon pittig […]

Caprese: de kleuren van de Italiaanse vlag

Caprese: de kleuren van de Italiaanse vlag

Even een inhaalslag maken met recepten, maar ook met gezonde(re) voeding. Ik was er echt weer een zooitje van aan het maken. Alles was lekker en vooral dat wat minder gezond was: gebakken aardappels natuurlijk met saus, vlees en een petieterig stukje groente of een […]

De snelste en meest simpele salade ooit!

De snelste en meest simpele salade ooit!

Met dank aan mijn bonusdochter (dank je wel Valentine!) heb ik nu een salade die altijd en overal kan. Kon ik dat niet zelf bedenken dan? Blijkbaar niet hahaha en denk ik dan toch weer te moeilijk. Vaak wil ik de meest simpele dingen ook […]

Klassieke vinaigrette; de basis voor de enige echte!

Klassieke vinaigrette; de basis voor de enige echte!

Met het warme weer is er naar mijn idee weinig zo lekker als een simpele salade. Lekker makkelijk bij de BBQ of een stukje gebakken vis. Vroeger wilde ik helemaal niets over de sla hebben, tegenwoordig wil ik ook wel een dressing. Als je een […]

Met deze regenboogsalade tover jij de zomer op je bord!

Met deze regenboogsalade tover jij de zomer op je bord!

Een jaar of twee geleden keek ik naar 24Kitchen en zag Jamie Oliver deze geweldige regenboogsalade maken. Als fan kon het natuurlijk niet uitblijven: ik moest deze salade ook maken. Ik rommelde maar wat met de groenten die wij hier hebben. Het was een groot […]

Maaltijdsalade met bakbanaan en nog meer lekkers

Maaltijdsalade met bakbanaan en nog meer lekkers

Maaltijdsalade Geen idee eigenlijk of dat nog steeds zo is, maar ‘vroeger‘ vond men salades iets voor de zomer en stamppotten at je alleen in de winter. Vond dat toen al kul en nu nog steeds. Je zal maar net in juli trek hebben in […]

Bloemkoolsalade: verrassend fris en lekker knapperig

Bloemkoolsalade: verrassend fris en lekker knapperig

Met bloemkool kun je heel veel kanten uit. Maar dat je er ook zo’n lekkere salade van kon maken, dat wist ik nog niet! Om deze bloemkoolsalade snel op tafel te krijgen snijd je de bloemkool eerst op een supersnelle manier en daarna maak je […]

Pastasalade met gebakken kip en avocado

Pastasalade met gebakken kip en avocado

Op warme dagen heb je niet altijd zin in een warme maaltijd. En de salades komen misschien je neus wel uit. Maak dan eens deze pastasalade met gebakken kip. Het is echt een aanrader. Lekker fris en door de appel een beetje zoet. Maar ook […]

Salade van courgette en munt

Salade van courgette en munt

Ik ben dol op salades, vooral als het weer wat warmer gaat worden. Dat kan van stevige maaltijdsalade gaan tot een salade die je serveert bij de BBQ. Courgette is iets waar ik ook al zo dol op ben. Deze salade van courgette en munt […]