Koelkast: de perfecte indeling voor je voedingsmiddelen

De koelkast is een geweldige uitvinding en hij is niet meer weg te denken uit ons leven. Maar probeer onderstaande koelkastindeling ook bij jou in huis door te voeren. Het is overzichtelijk, het is handig, de producten blijven langer vers en ga zo maar door… Zo deel je […]

Koelkast: wat bewaar je er in en wat absoluut niet?

We zijn geneigd om van alles in de koelkast te stoppen. Maar wist je dat niet alles in de koelkast mag? Uitgangspunt wat je kunt hanteren is “in de supermarkt in de koeling? dan thuis ook in de koeling!”. Welke producten bewaar je in de koelkast? Een overzicht […]

Groenten eten: van “bah, ik lust het niet” naar “hé, maar dat is lekker!”

Wat de boer niet kent, dat eet ‘ie niet. Maar je kunt natuurlijk wel leren groenten eten. Je moet alleen even een knop omdraaien. Is het zo simpel, Silphya? Ja! Zo simpel is het om groenten te leren eten. Zowel voor volwassenen als voor kinderen. Dus lees vooral […]

Blauw met geel heeft mijn hart veroverd!

Het was hier een weekje stil. Hieronder een kort verslagje van waarom het zo stil was. Met foto’s natuurlijk! Zweden, Denemarken, Duitsland En dan heb je in tien dagen bijna vierduizend kilometer gereden! Nou ja, ik niet, maar Eric wel natuurlijk. We zijn vertrokken op maandag en via […]

Granaatappel ontpitten doe je zo!

Zelf snijd ik een granaatappel altijd in vieren. Door de partjes van binnen naar buiten te buigen vallen de pitjes er gemakkelijk uit. Je kunt het natuurlijk ook nog meerdere keren insnijden, zoals men bij HelloFresh in dit filmpje laat zien.    

Naakt tuinieren en rozenjam

De internationale dag van het naakt tuinieren Vandaag is de dag dat mensen in de wereld worden uitgenodigd om hun deel van de “wereldtuin” te bewerken, “gekleed” zoals de natuur bedoeld heeft. Ofwel: naakt tuinieren. Het is vast zeer prettig zonder kleding rond te hobbelen, maar dat doe ik […]

POLL: Eten tijdens de vakantie

Sinds een aantal jaren zijn wij niet meer gebonden aan het hoogseizoen. Dat is erg fijn: goedkoper, rustiger en relaxter op de weg. Voorheen was het standaard drie weken kamperen in het buitenland in het hoogseizoen. Caravan achter de auto en gaan, genieten van een welverdiende zomervakantie! Kamperen […]

Trip down memory lane: Steakhouse Roos

Voor het eerst sinds een jaar of tien zijn we weer eens bij Steakhouse Roos geweest. Ditmaal vanwege het afscheid van mijn zwager die voor een jaar naar Indonesië vertrekt om daar te werken, hij wel… (ik ben niet jaloers hoor 😀 ). Het was ontzettend leuk om te […]

Wecken | Vullen | Afsluiten: met deze tips een koud kunstje

Om etenswaren langer te kunnen bewaren, moet je de potten of flessen waar ze in bewaard gaan worden, steriliseren. Je wilt tenslotte niet dat de boel besmet raakt met bacteriën als je gaat wecken. Voorafgaand aan het proces kun je de potten of flessen mee laten draaien in de […]

Verse kruiden: gebruiken, bewaren, drogen en invriezen

In veel recepten worden verse kruiden gebruikt. Heerlijk, zeker als je het uit je kruidentuintje haalt. Maar vaker koop je het in de supermarkt en heb je toch net even te veel. Weggooien is natuurlijk eeuwig zonde. Opties genoeg om deze kruiden te verwerken d.m.v. drogen of invriezen. […]