Wiki

Nederlandse bodem / koude kas – beschikbaar maart tot en met november Kenmerken In vergelijking met de andere kolen, heeft de bloemkool een lang blad. De structuur en kleur van kool verandert onder invloed van het licht. De kleur wordt een beetje gelig en de roosjes ’zitten wat losser’. Als de kool volgroeid is, zullen … Lees meer

Nederlandse bodem / koude kas – beschikbaar juli tot en met oktober Kasteelt Bijna het hele jaar door kun je aubergines krijgen in Nederland. Dat komt door de aubergines in kassen groeien. Deze kassen bieden dé ideale groeiomgeving aan de aubergineplant. ’s Nachts is de temperatuur in de kas net onder de 20°C, overdag kan … Lees meer

Kiemgroenten zijn lekker knapperig en zitten boordevol gezonde stoffen. Heerlijk op een boterham of door de salade. Maar ook om een feestelijk diner een extra bijzonder tintje te geven kun je kiemgroenten inzetten. Eigenlijk zijn kiemgroenten niets anders dan zaailingen van groenten. Microgroenten dus, die vol mineralen, vitaminen en antioxidanten zitten. Ook nog eens supergezond … Lees meer