Yoghurtcake met blauwe bessen en bramen
Deze yoghurtcake met blauwe bessen en bramen is het wachten meer dan waard! Lekker bij de koffie of thee, maar ook als ontbijt met een flinke klodder dikke yoghurt en eventueel wat extra fruit.
Zoetigheid
Kletskoppen maken is een fluitje van een cent
Met maar een paar ingrediënten maak je deze heerlijke kletskoppen. De kunst is echt om ze goed af te laten koelen.
Klein beetje oud brood over? Broodpudding 2.0.
Bijna niemand heeft nog oud brood. Dus als je maar een klein beetje hebt, heb je grofweg twee opties: weggooien of eendjes voeren. Maar waarom geen broodpudding 2.0 maken?
Bananencake – maar dan uit de oven (!)
Na het fiasco van de mislukte bananencake uit de slowcooker besloot ik maar weer een gewone bananencake te maken. Dat ging stukken beter! Zowel koud als warm erg lekker en je schijnt het nog in te kunnen vriezen ook. Helaas gaat dat bij ons thuis […]
Pompoen muffins die je doen verlangen naar meer
Nu ik dus eindelijk weet hoe ik pumpkin pie spice maak is het hek van de dam! De Lidl had flespompoenen in de aanbieding voor 89 cent per stuk. Dat is dus spotgoedkoop! Ingeslagen en aan de slag. Eindelijk pompoen muffins gemaakt. En jongens, wat is dat […]
Kladdkaka: een overheerlijke supersnelle Zweedse chocotaart
Zoals je eerder hebt kunnen lezen ben ik verliefd op Zweden geworden. En natuurlijk hoort daar ook FiKa bij. En geloof me als ik zeg dat deze kladdkaka om te smullen is. En bovendien ook nog eens makkelijk te maken. Ik weet bijna zeker dat […]
Uitdaging: bananencake uit de slowcooker
En dan hoor ik je denken “Uitdaging?” Jazeker! Ik daag je uit om deze bananencake te maken. Als het gelukt is wil ik graag het resultaat zien. En als je me dan toch de ogen uitsteekt, mag je me ook vertellen hoe het komt dat […]
Airfryer Friday | Fruittaartjes met mango, frambozen en banaan
En dan is het ineens februari en besef je dat je nog steeds je goede voornemens naleeft. Toch? Of niet? Hoe dan ook, met deze fruittaartjes hoef je je niet zo heel erg schuldig te voelen. Geen toegevoegde suikers en dergelijke. Alhoewel bladerdeeg natuurlijk wel […]
Broodpudding: een geweldig recept om oud brood nieuw leven in te blazen
Broodpudding. Bij het woord alleen al werd ik een beetje ‘brrr…’. Brood eet je vers, geroosterd, oud als croutons of nou ja, want dan ook. Maar niet als pudding! Totdat ik een foto zag van broodpudding, toen dacht ik ‘dat heeft niets met pudding van […]
No bake brownie – Kenwood demo bij fa. Oostendorp te Tiel
Zondag 10 december 2017 was er een demo van Kenwood bij de fa. Oostendorp in Tiel om het 100-jarig bestaan van fa. Oostendorp te vieren. Je kon je inschrijven voor een masterclass bakken met London Loy. Dat deed ik natuurlijk meteen. Pas wanneer je een […]
