Soepen en Sauzen

Soepen & Sauzen

  • Rucola pesto

    Denk je aan pesto dan denk je aan basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Maar pesto is niets ...

  • Pittige mosterdsoep met rookworst

    Nog nooit eerder mosterdsoep gemaakt. Maar voor alles is een eerste keer. Het leek me eerlijk gezegd ...

  • Ranch kruidenmix: dé basis voor dressing en meer

    De Amerikaanse Ranch Seasoning kom je in veel recepten tegen. Gebruik een zakje ranch kruidenmix voor ...

  • Pittige Spaanse paprikasoep

    Deze pittige Spaanse paprikasoep is heerlijk op hete dagen. Het is snel klaar en een redelijk lichte ...

  • Rode uiensaus

    Mmmmm een broodje shoarma of een broodje kaas wordt al snel een stuk lekkerder als je er een klodder ...

  • Groene pepersaus

    Deze saus is heerlijk bij o.a. varkenshaas. De ingelegde groene peperkorrels kun je vinden in de supermarkt ...

  • Rode wijn saus

    Een rode wijn- of portsaus is altijd lekker bij rood vlees. Ik zal daar verder geen woorden aan vuil ...

  • Bottenbouillon

    Een heerlijke bouillon om zo te drinken (gezond!), maar ook als basis voor soepen en sauzen.

  • Zelfgemaakte mayonaise: superzacht en smakelijk

    Hou jij van mayonaise? Vind je ze allemaal lekker of liever een bepaald merk? Maak het met dit recept ...

  • Pompoen appel compote

    Deze pompoen appel compote is geweldig lekker en bovendien ook nog eens gezond. De meeste kinderen houden ...

  • Tomaten-vleessaus: lekker bij de pasta of op de pizza

    Dit is een heerlijke saus met een volle smaak. Geschikt voor iedere pasta, maar misstaat ook zeker niet ...

  • Soep van de dag: een lekkere gezonde Oosterse bamboesoep

    Eigenlijk ben ik helemaal niet zo'n soepmens, maar hé sommige dingen lijken zo lekker dat je ze gewoon ...

  • Muhammara: dé Libanese dip waar je je vingers bij opeet!

    Dippen. Soppen. Smeren. Het kan allemaal, als je er maar veel van gebruikt. Heerlijk.

  • Snoepen en smullen zonder schuldgevoel? Dat kan met deze paprikaspread

    Van mijn keurige eetstijl (glutenvrij, niets geraffineerd, geen suikers etc.) is niet zo heel erg veel ...

  • Hoezo veel werk? Kruidenboter of knoflookboter is zo gemaakt!

    Kruidenboter is echt overal lekker bij. Op een stokbroodje of biefstuk. Champignons en slakken. Ik geef ...

  • Klassieke vinaigrette; de basis voor de enige echte!

    Met het warme weer is er naar mijn idee weinig zo lekker als een simpele salade. Lekker makkelijk bij ...

  • Hou jij ook zo van pesto?

    Volgens mij ben ik er zo dol op dat ik overal potjes pesto tegenkom in huis. Nou ja, in de koelkast ...

  • Groene paprika cappuccino: dat is nog eens lekker!

    Wil je eens een ander soepje vooraf serveren dan is deze groene paprika cappuccino echt een geweldige ...

  • Aioli, aïoli of allioli? Klaar in een minuuutje!

    Aioli zie je steeds vaker: kant en klaar in supermarkten, maar ook als "knoflooksausje" in restaurants. ...

  • Gazpacho: een lekker koud soepie!

    Gazpacho is een koude Spaanse soep die je kunt eten als amuse, voorgerecht of gezellig bij de tapas ...

  • Geen zin om te koken? Deze pompoensoep is echt superlekker EN supersnel klaar!

    Soms heb je van die dagen dat je nog van alles moet doen en je geen tijd vrij wilt maken om te koken. ...

  • Sambal Malakka

    En weer zo'n heerlijke sambal! Ik kan er geen genoeg van krijgen ook al gebruik ik eigenlijk altijd ...

  • Soep to go: alleen nog heet water toevoegen

    Kennen jullie de soto ajam nog? Ik vond het zo ontzettend lekker dat ik het wel vaker wilde eten en ...

  • Avocadospread, lekker met knapperige groenten

    We weten allemaal dat we meer groenten moeten eten. De avocado mag dan fruit zijn, maar als je deze ...

  • Sambal maken: een fluitje van een cent!

    Bij een Indische maaltijd mag de sambal natuurlijk niet ontbreken. Patat eet je tenslotte ook niet zonder ...

  • Aspergesoep van overgebleven schillen en kontjes maken

    Ik val maar gelijk met de deur in huis. Waarom zou je schillen en kontjes van asperges weggooien als ...

  • Mexicaanse soep met tortillachips

    Deze Mexicaanse soep zag ik voor het eerst op 24Kitchen in de serie Jamie’s 15 minute meals. Die ...

  • Marokkaanse saus van Annabel

    Vorige week weer een aflevering van Annabel Langbein op 24Kitchen bekeken. Ditmaal ging ze een Marokkaanse ...

  • Romige courgettesoep met munt

    Lekker modern allerhande apps op de iPhone, waaronder ook 24kitchen. Dit recept van romige courgettesoep ...

  • Raita: een heerlijk Indiase yoghurtdip

    Indiaas eten kan vrij pittig zijn. Verkoeling krijg je dan door bijvoorbeeld een stukje naan met raita ...

  • PIttige pompoensoep

    Vanavond een overheerlijke pompoensoep met een Indiaas tintje. Lekker pittig door de curry, maar toch ...

  • Sambal tomaat

    Sambal tomaat Gebruik een vijzel of keukenmachine om de pasta te maken. 2 uien4 tenen knoflook1 duim ...

  • Sambal peteh

    Sambal peteh Gebruik een vijzel of keukenmachine om de pasta te maken. 2 el olie150 gr rode pepers3 ...

  • Sambal oelek: de basis

    Sambal: basis Gebruik een vijzel of keukenmachine 30 rode pepers3 tl zout Leg de rode pepers een half ...

  • Sambal badjak

    Sambal badjak Gebruik een vijzel of keukenmachine om de pasta te maken. 10 rode pepers (gesnipperd)200 ...

  • Surinaamse sambal van adjuma’s

    Toen dochterlief een paar maanden geleden aankwam zetten met d'r vriend (die d'r vriendje nog niet was) ...

  • Komkommer-meloensoep

    Eetlust! Dat is de naam van de website waar ik het recept voor deze overheerlijke zomerse komkommer-meloensoep ...

  • BBQ is een mannending + recept Chimichurri

    Tenminste, dat willen ze ons allemaal doen geloven Wie herkent het volgende niet? Wanneer mijn man de ...

  • Uiensoep met donker bier

    Ja, je leest het goed: met bier! Waarschijnlijk heb ik weer eens te veel Jamie Oliver bekeken, want ...

  • close

    Gratis eBook

    Wil je niets missen? Schrijf je dan in voor de wekelijkse nieuwsbrief.

    Na inschrijving ontvang je mijn gratis eBook