Tussendoor en Toetjes

Tussendoor & Toetjes

  • Apple butter

    Apple butter is geen moes, geen jam en geen stroop. Het zit overal een beetje tussenin. Je kunt apple ...

  • Energierepen en -balletjes

    Zonder toegevoegde suikers, toch zoet! Het is zo verleidelijk om iets lekkers te kopen als je een dipje ...

  • Het geheim van een fluweelzachte sweet potato pie

    De echte Southern Sweet Potato Pie. Wij noemen het een zoete aardappeltaart. Maar bij zoete aardappeltaart ...

  • Popcorn maken in de instant pot of op vuur

    Iedereen houdt van popcorn, toch? Ooit kocht ik op de kermis zakken popcorn. Zoet voor mij en zout voor ...

  • Rode bieten hummus

    Wie kent hummus nog niet? Van origine is het een puree op basis van kikkererwten en tahin. Maar je vindt ...

  • Japanse matcha Castella (groene cake)

    Japanse matcha Castella: honing-biscuitcake die in de 16e eeuw werd geïntroduceerd door Portugese ...

  • Rabarber-frambozen moes

    Zonder toegevoegde suikers, toch zoet! Deze rabarber-frambozen moes is heerlijk fris. Zoet door de frambozen ...

  • Cinnamon roll monkey bread uit de slowcooker (+ oventips)

    Letterlijk vertaald kaneelrol-apenbrood. Maar dat klinkt voor geen meter. Dus dacht ik erover om dit ...

  • Yoghurtcake met rabarber en abrikozen

    Ben jij dol op rabarber? Ik heb de rabarber echt weer helemaal herontdekt. Ooit had ik een rabarberplant ...

  • Gebakken ananas, geroosterde kokos en limoenyoghurt

    Tropisch paradijs; hier kom ik! Met deze gebakken ananas, geroosterde kokos en frisse limoenyoghurt ...

  • Citroenrijst met rabarber

    Dit toetje is een must-make. Citroenrijst met rabarber. Van de naam alleen al krijg ik spontaan trek! ...

  • Geroosterde kikkererwten

    Snacken met groente is hip! Ik kwam op het idee om dit simpele receptje voor geroosterde kikkererwten ...

  • Donut balls of Churros bites?

    Mijn InstantPot is me in korte tijd zeer dierbaar geworden. Dierbaarder dan alle andere keukenapparaten ...

  • Pumpkin pie spice cheesecake

    Een knisperende bodem van bastogne. Fluweelzachte vulling van monchou, pompoen en pumpkin pie spice. ...

  • Yoghurtcake met blauwe bessen en bramen

    Deze yoghurtcake met blauwe bessen en bramen is het wachten meer dan waard! Lekker bij de koffie of ...

  • Bruschetta met munt ricotta

    Trek in een lekker hapje tussendoor? Of ben je op zoek naar een voorafje of bijgerechtje bij een Italiaanse ...

  • Kip teriyaki-schuitjes

    Wie had dat ooit gedacht. Dochterlievv die aan het koken en bakken slaat. En dan als rasechte vegetariër ...

  • Kletskoppen maken is een fluitje van een cent

    Met maar een paar ingrediënten maak je deze heerlijke kletskoppen. De kunst is echt om ze goed af te ...

  • Klein beetje oud brood over? Broodpudding 2.0.

    Bijna niemand heeft nog oud brood. Dus als je maar een klein beetje hebt, heb je grofweg twee opties: ...

  • Lemper: het is even werken maar dan heb je ook wat

    Dit recept voor lemper ajam staat al zo lang tussen mijn concepten, dat ik niet eens meer weet waar ...

  • Bananencake – maar dan uit de oven (!)

    Na het fiasco van de mislukte bananencake uit de slowcooker besloot ik maar weer een gewone bananencake ...

  • Pompoen appel compote

    Deze pompoen appel compote is geweldig lekker en bovendien ook nog eens gezond. De meeste kinderen houden ...

  • Pompoen muffins

    Nu ik dus eindelijk weet hoe ik pumpkin pie spice maak is het hek van de dam! De Lidl had flespompoenen ...

  • Kladdkaka: een overheerlijke supersnelle Zweedse chocotaart

    Als je vaker bij Silphya's Kitchen komt weet je dat ik dol ben Op Zweden. Eigenlijk ben ik verliefd ...

  • Selleriesalade, die maak je toch gewoon zelf?! Weg met die geraffineerde rommel!

    Ik geef gelijk toe dat het meer werk is dan even naar de winkel rennen en een bakje selleriesalade in ...

  • Uitdaging: bananencake uit de slowcooker

    En dan hoor ik je denken "Uitdaging?" Jazeker! Ik daag je uit om deze bananencake te maken. Als het ...

  • BBQ Style Chicken Wings

    Deze chicken wings zijn heerlijk bij de borrel of bij de film. Zorg dat je er genoeg maakt, want er ...

  • Chocolade aardbeien: speciaal voor jouw Valentijn!

    Deze chocolade aardbeien zijn natuurlijk ook tijdens een feestje geweldig, maar met Valentijnsdag is ...

  • Gevulde appeltjes

    Eigenlijk ben ik niet zo heel erg van de 'toetjes', maar deze gevulde appeltjes zijn een geweldig dessert. ...

  • Fruittaartjes met mango, frambozen en banaan

    En dan is het ineens februari en besef je dat je nog steeds je goede voornemens naleeft. Toch? Of niet? ...

  • Borrelsnack: kip met ontbijtspek

    Vroeger maakte mijn oma altijd deze kip met ontbijtspek. Heerlijk vond ik dat. En mijn vader vond ze ...

  • Surinaamse eieren – ieder moment van de dag lekker!

    Tijdens de traditionele 1 januari-borrel bij mijn schoonouders nam iedereen weer wat lekkers mee. Daar ...

  • Broodpudding: een geweldig recept om oud brood nieuw leven in te blazen

    Broodpudding. Bij het woord alleen al werd ik een beetje 'brrr...'. Brood eet je vers, geroosterd, oud ...

  • Vier manieren om een knakworst(je) om te toveren tot een supersnack!

    Deze cocktailworstjeskrans is echt te simpel voor woorden, maar zo ontzettend leuk om te maken. En het ...

  • Dit is de lekkerste vegan cake!

    Dat zegt mijn collega tenminste, want van haar kreeg ik dit recept, en zij verzekerde mij dat deze cake ...

  • Pompoen hummus

    Ik ben dol op pompoen: als sier in de tuin, maar vooral als gerecht op mijn bord. Het maakt me niet ...

  • Apple crumble, zonder deeg

    Tegenwoordig heb ik bijna altijd appels in huis. Dat komt eigenlijk door de rabarber-frambozencrumble die ...

  • Basisrecept ganache

    Ken je die kookprogramma's waarin ze taarten versieren met een overheerlijke ganache? Nou, bij deze ...

  • Susu Roos (IJs Shanghai)

    Tropische hitte vraagt om een tropisch verfrissend drankje. IJs Shanghai is overheerlijk zoet en verfrissend. ...

  • Crackers met zaden en pitten

    Deze crackers zijn lekker als tussendoortje, lunch of als ontbijt. Gewoon lekker uit het vuistje of ...

  • IJs maken zonder ijsmachine!

    Ook al laat de zomer nog op zich wachten (het zonnetje schijnt vandaag in ieder geval al), ik heb gewoon ...

  • Friszure rabarbervlaai met een hint van abrikozen

    Doordat rabarber veel als nagerecht wordt gegeten - denk bijvoorbeeld aan hangop - wordt het gezien ...

  • Roedjak manis: een lekker pittig schaaltje fruit

    Wat zit ik hier te genieten: het is zondag, ben lekker aan het haken en luister ondertussen naar Terang ...

  • Guilty pleasure: goddelijke citroentaart

    Vanmorgen kwam mijn collega (juist ja: Tante Suus) op kantoor met de mededeling dat ze een citroentaart ...

  • De kokoskoekjes van Tante Suus

    Volgens mij heb ik al eens eerder geschreven over die geweldige collega die allerhande snoeperijen bakt ...

  • Pittige eieren: sambal goreng telor

    Er zijn vele recepten voor pittige eieren op internet te vinden: tomatenpuree toegevoegd, sambal i.p.v. ...

  • Naan

    Normaal ging ik altijd naar de supermarkt om naan te kopen. Nu ik eenmaal weet hoe simpel het is zal ...

  • Yoghurtcake met citroen

    Ooit, zo'n jaar of 21 geleden, had ik een Indische buurvrouw die mij trakteerde op een overheerlijke ...

  • Spritsen met vanille en cacao

    En weer kwam er een collega aan met een recept: dit keer met spritsen. Het recept had zij uit de Metro, ...

  • Appelclafoutis, dat is appeltaart met de Franse slag

    En dan bedoel ik niet de negatieve Franse slag, maar het maken van een taart op de Franse manier natuurlijk. ...

  • Braziliaanse kaasbroodjes?

    Braziliaanse kaasbroodjes zijn de lekkerste Als er één recept is dat ik zeer regelmatig maak dan ...

  • Wie lust er nu geen koekjes?

    Een recept dat ik even snel heb gepikt van de AllerHande. In liefde (nieuwe blog) en oorlog (oude blog) ...

  • Smeerproppen: a.k.a. pisang goreng

    Pisang goreng of smeerproppen. Voor mij is er een duidelijk verschil in bereiding. Het is heerlijk als ...

  • Avocado ijs

    Avocado ijs 4 avocado's (rijpe)250 ml melk250 ml room100 gr suiker½ citroen Snijd de avocado's ...

  • Köttbullar: bekend van het Zweedse warenhuis

    Ikea Wij kennen die Zweedse gehaktballetjes van de IKEA-warenhuizen. Maar in Zweden is het een traditioneel ...

  • Chili jam van Annabel Langbein

    Het is tegenwoordig allemaal Annabel Langbein en Donna Hay wat de klok slaat bij ons thuis. Dit keer ...

  • Choco-kokostaart

    Eigenlijk vond ik het meer een koek. Hoe het ook zij: het is goddelijk! Glutenvrij Koeken en taarten ...

  • Beef muffins

    Deze snacks zijn eigenlijk altijd en overal goed. Want waarom zou je ze allee als hartige snack eten ...

  • Exotische smoothie met ananas en gember

    Niet iedereen vindt het prettig om 's morgens brood of iets dergelijks te eten, maar ontbijt is wel ...

  • Hemelse limoencake

    Hemelse limoencake Deze limoencake is heerlijk fris en een klein beetje klef. Precies zoals een goede ...

  • Tyrópita: een heerlijke Griekse kaastaart

    Een collega van de afdeling had het idee opgevat dat het wel leuk zou zijn om een paasbrunch te verorberen ...

  • Chocolademousse van avocado

    Ik geef direct toe dat het een beetje vreemd klinkt, maar het is heerlijk. Alhoewel mijn familieleden ...

  • Supersnelle pittige kaaskoekjes

    Onlangs bekeek ik een "kerstspecial"  waarbij Nigella allemaal tips zou geven voor de komende kerstdagen. ...

  • Boerenappeltaart, ouderwets lekker

    Waar komt onze passie voor appeltaart toch vandaan? En is het wel een Nederlands iets? In het eerste ...

  • close

    Gratis eBook

    Wil je niets missen? Schrijf je dan in voor de wekelijkse nieuwsbrief.

    Na inschrijving ontvang je mijn gratis eBook