Ingrediënt: ketjap asin

Maaltijdsalade met bakbanaan en nog meer lekkers

Maaltijdsalade met bakbanaan en nog meer lekkers

Maaltijdsalade Geen idee eigenlijk of dat nog steeds zo is, maar ‘vroeger‘ vond men salades iets voor de zomer en stamppotten at je alleen in de winter. Vond dat toen al kul en nu nog steeds. Je zal maar net in juli trek hebben in […]

Surinaamse nasi

Surinaamse nasi

Ik ben dol op nasi goreng, ook al wordt het in Nederland absoluut niet gegeten zoals nasi goreng in Indonesië was bedoeld. Maar dat is een heel ander verhaal. Er zijn inmiddels ook vele varianten te vinden van deze lekkernij. Toen de Javanen de nasi […]

Kipsaté met pindasaus: veel lekkerder dan dit gaat het niet worden!

Kipsaté met pindasaus: veel lekkerder dan dit gaat het niet worden!

Oké, je moet het wel een dag van tevoren in de marinade zetten, maar dan heb je ook wel een overheerlijke kipsaté met pindasaus. Natuurlijk hoort saté op een stokje en zo staat het ook in het recept. Maar je kunt natuurlijk ook gewoon de […]

Spareribs op Indische wijze

Spareribs op Indische wijze

Er lagen nog twee spareribs in de vriezer, en die lagen me al een tijd in de weg. Maar ja, wat zou ik er eens van gaan maken. Natuurlijk in de slowcooker, zo veel was in ieder geval al zeker. Maar dan de kruiden of […]

Rujak cingur

Rujak cingur

Althans, mijn versie hiervan, want ik vond dit recept ergens op internet en kopieerde de ingrediënten en maakte er een boodschappenlijstje van. Helaas kwam ik er bij thuiskomst achter dat ik niet de bereidingswijze had overgenomen en met de beste wil van de wereld kon […]