Nasi- / bamikruiden

nasi- / bamikruiden

Nasi- / bamikruiden

Kook: 5 minuten
Porties (aanpasbaar):1 potje

Ingrediënten

  • 4 tl laos (gemalen galangwortel)
  • 2 tl djahe (gemalen gember)
  • 2 tl chilipoeder
  • 2 tl ketoembar (koriander)
  • 2 tl sereh (citroengras)
  • 2 tl koenjit (kurkuma)
  • 2 tl djinten, (komijnzaad)
  • 2 tl kaneel
  • 8 tl zeezout

Instructies

  • Mix alle ingrediĂ«nten goed door elkaar en bewaar in een afgesloten potje.

Notities

Gebruik

  • kruid je vlees met het mengsel
  • kruid nasi of bami goreng met een paar theelepeltjes en breng verder op smaak met bosui en rode peper
  • kluts wat eieren en voeg een theelepeltje kruiden toe: maak er een omelet van of roerei
  • meng met wat olie en ketjap voor een smakelijke satĂ© marinade

Variatie

  • voeg wat andere kruiden toe, zoals bijvoorbeeld:
    • kerrie
    • knoflookpoeder
    • five spices (klein beetje)

Persoonlijke notities

Beoordeel dit recept Bewaaar recept

Dit blog bevat mogelijk affiliate links. Dat betekent dat ik een klein bedrag verdien als jij een product bestelt via een van die links. Het kost jou niets extra, maar je helpt mij om deze website te kunnen bekostigen. Dank je wel dus daarvoor!

Deel dit bericht met je vrienden ❤️

Plaats een reactie

Beoordeling