Nasi- / bamikruiden

nasi- / bamikruiden

Nasi- / bamikruiden

Een heerlijke kruidenmix voor o.a. nasi of bami goreng, saté en eieren
0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin Waardering
Gang: Kruiden
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 5 minuten
Porties: 1 potje

Ingrediënten

  • 4 tl laos (thaise gember)
  • 2 tl djahe (gemberpoeder)
  • 2 tl chilipoeder
  • 2 tl ketoembar (korianderzaad)
  • 2 tl sereh (citroengras)
  • 2 tl koenjit (kurkuma)
  • 2 tl djinten (komijnzaad)
  • 2 tl kaneel
  • 8 tl zeezout

Instructies

  • Mix alle ingrediënten goed door elkaar en bewaar in een afgesloten potje.

Notities

Gebruik

  • kruid je vlees met het mengsel
  • kruid nasi of bami goreng met een paar theelepeltjes en breng verder op smaak met bosui en rode peper
  • kluts wat eieren en voeg een theelepeltje kruiden toe: maak er een omelet van of roerei
  • meng met wat olie en ketjap voor een smakelijke saté marinade

Variatie

  • voeg wat andere kruiden toe, zoals bijvoorbeeld:
    • kerrie
    • knoflookpoeder
    • five spices (klein beetje)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *