Meest recente berichten

Slowcooker Sunday | Pittige schotel met vergeten groente

Slowcooker Sunday | Pittige schotel met vergeten groente

Dit is oorspronkelijk een vegetarische schotel en zo hebben wij hem ook gegeten. Maar zodra ik de voordeur open deed rook ik al dat hier héél goed wat stoofvlees of karbonade door had gekund. Dat ga ik de volgende keer dan ook zeker doen. Er […]

Yoghurtcake met blauwe bessen en bramen

Yoghurtcake met blauwe bessen en bramen

Deze yoghurtcake met blauwe bessen en bramen is het wachten meer dan waard! Lekker bij de koffie of thee, maar ook als ontbijt met een flinke klodder dikke yoghurt en eventueel wat extra fruit.

Gekarameliseerde uientaart

Gekarameliseerde uientaart

En dan staat ineens je collega kwijlend te vertellen over een heerlijke taart die ze heeft gegeten. Die moest ik beslist ook een keer maken, ik zou er geen spijt van krijgen. Nog geen twee tellen later had ik het recept in de mailbox binnen […]

Haricots verts met champignons en spekjes

Haricots verts met champignons en spekjes

Haricots verts of sperziebonen? Of gewoon toch maar groene bonen? Hoe je ze moet bereiden, bewaren en of er überhaupt wel een verschil is tussen haricots verts en sperziebonen lees je hier. Ik kan alleen maar zeggen “heerlijk”. Logisch dat ik dat zeg, want iets […]

Auberginerolletjes met lamsgehakt en zoete aardappel is een geweldige combinatie!

Auberginerolletjes met lamsgehakt en zoete aardappel is een geweldige combinatie!

Ooit las ik dat je pas een goede huisvrouw bent als je wel 100 gerechten kunt maken met aubergine. Nou, voorlopig heb ik nog een hoop te leren dan 🙂 Maar dit gerecht van lasmgehakt met aubergine en zoete aardappel is in ieder geval een […]

Deze ‘Banana overnight oats’ moet je beslist geproefd hebben

Deze ‘Banana overnight oats’ moet je beslist geproefd hebben

Soms kom je een recept tegen waarvan je denkt “dit moet, en wel nu!”. Deze ‘banana overnight oats‘ (hoe vertaal je dat fatsoenlijk???) is zo’n recept. Het was echt een feestje toen ik dit vanmorgen mocht verorberen. En gelijk heb ik al het idee dat […]

Overheerlijke courgette pakketjes

Overheerlijke courgette pakketjes

Ben jij ook zo dol op courgettes? Manlievv is er wat minder blij mee, maar ik mag graag van alles maken met courgette. Zo ook deze overheelijke courgette pakketjes. Supersimpel, maar zo lekker! Eigenlijk wordt het hoog tijd dat ik courgettes ga kweken! Wil je […]

Voedselverspilling tegengaan met “Too good to go”

Voedselverspilling tegengaan met “Too good to go”

Wat is dat “Too good to go”? Kort gezegd is het idee erachter om voedselverspilling tegen te gaan. Prachtig initiatief natuurlijk. Ik mag graag restjes uit de koelkast opmaken, kliekjes omtoveren tot een nieuwe maaltijd en nog meer van dat soort ‘bewuste’ acties. Er valt […]

Het is weer ontbijt-tijd: yoghurt met muesli en fruit

Het is weer ontbijt-tijd: yoghurt met muesli en fruit

Afwisseling van spijs doet eten, zo luidt het gezegde. Dus voor de broodnodige afwisseling hier een heel simpel ontbijtje van yoghurt met muesli. Klaar in een mum van tijd en je kunt er goed mee toe tot aan de lunch, zonder knagend gevoel. Je kunt […]

Rode wijn saus

Rode wijn saus

Een rode wijn- of portsaus is altijd lekker bij rood vlees. Ik zal daar verder geen woorden aan vuil maken 🙂