Recente berichten

Ga je mee naar Scandinavië-XL? (27 en 28 oktober 2018)

Ga je mee naar Scandinavië-XL? (27 en 28 oktober 2018)

Ben jij net als ik dol op Zweden of een ander Scandinavisch land? Dan zie ik je dit weekend misschien wel tijdens de Scandinavië XL beurs in de Expo van Hoevelaken. Ook al wordt dit evenement voor de vijfde keer gehouden, voor mij is het […]

The Green Kitchen at Home – review

The Green Kitchen at Home – review

Gezond, vegetarisch en snel eten voor elke dag. Dat beloven de schrijvers van het boek The Green Kitchen at Home: David Frenkiel en Luise Vindahl. Een succesvol Scandinavisch (!) kookduo. David is Zweeds en Luise is Deens. En nee, ik ben geen vegetariër, maar heb […]

Bespaar continu
Slowcooker Sunday | Pompoen appel compote

Slowcooker Sunday | Pompoen appel compote

Deze pompoen appel compote is geweldig lekker en bovendien ook nog eens gezond. De meeste kinderen houden wel van appelmoes, door de pompoen er aan toe te voegen, krijgen ze gelijk ongemerkt toch weer groenten naar binnen. Daarnaast kun je deze compote echt overal bij […]

Pompoen muffins die je doen verlangen naar meer

Pompoen muffins die je doen verlangen naar meer

Nu ik dus eindelijk weet hoe ik pumpkin pie spice maak is het hek van de dam! De Lidl had flespompoenen in de aanbieding voor 89 cent per stuk. Dat is dus spotgoedkoop! Ingeslagen en aan de slag. Eindelijk pompoen muffins gemaakt. En jongens, wat is dat […]

Pumpkin pie spice: die maak je gewoon zelf!

Pumpkin pie spice: die maak je gewoon zelf!

Ook al merk je het nog niet aan de temperaturen, de herfst is in aantocht. In de winkels vind je weer volop pompoenen in alle soorten en maten. En dat komt goed uit want ik ben dol op pompoen. Bovenaan mijn lijstje staat dan ook […]

Hej hej, ik ben weer terug uit Zweden!

Hej hej, ik ben weer terug uit Zweden!

Na twee en een halve week door Zweden te zwerven met een tentje (!) ben ik nu weer terug op honk. Het was een geweldige vakantie en de tent was ook perfect, maar met een tent in september in Zweden willen zijn is niet echt […]

Tomaten-vleessaus: lekker bij de pasta of op de pizza

Tomaten-vleessaus: lekker bij de pasta of op de pizza

Dit is een heerlijke saus met een volle smaak. Geschikt voor iedere pasta, maar misstaat ook zeker niet op de pizzabodem. Maar ook heerlijk bij deze zelfgemaakte gnocchi natuurlijk.   Foto: Pixabay Wijkt af van de werkelijke saus, want was zelf weer eens vergeten een […]

Gnocchi: zelf maken of toch maar niet?

Gnocchi: zelf maken of toch maar niet?

Gezien de hoeveelheid werk zou je denken van niet. Toen ik klaar was zei ik “nooit meer”. Totdat ik aan tafel zat en de eerste hap gnocchi in mijn mond deed. Toen wilde ik gelijk weer nieuwe gaan maken. Dit is G.O.D.D.E.L.I.J.K en moet je […]

Frambozenpap met Turkse yoghurt

Frambozenpap met Turkse yoghurt

Op een druilerige dag is het heerlijk om de ochtend te starten met een snelle warme pap. Deze frambozenpap met Turkse yoghurt is lekker fris, zuur, warm en zoet tegelijk. Strooi er eventueel wat lijnzaad over. Goed voor de darmen! En mocht je de smaak […]

Pap met appelcompote: ik lust er wel pap van

Pap met appelcompote: ik lust er wel pap van

Een gezond begin van de dag. Het gezegde luidt “ontbijt als een koning, lunch als een prins en dineer als een pauper”. Nou, ik kan je verzekeren dat je na dit ontbijt de eerste uren niet aan lunch moet denken! Althans, wij niet. Wij zaten […]