Meest recente berichten

Het is weer ontbijt-tijd: yoghurt met muesli en fruit

Het is weer ontbijt-tijd: yoghurt met muesli en fruit

Afwisseling van spijs doet eten, zo luidt het gezegde. Dus voor de broodnodige afwisseling hier een heel simpel ontbijtje van yoghurt met muesli. Klaar in een mum van tijd en je kunt er goed mee toe tot aan de lunch, zonder knagend gevoel. Je kunt […]

Rode wijn saus

Rode wijn saus

Een rode wijn- of portsaus is altijd lekker bij rood vlees. Ik zal daar verder geen woorden aan vuil maken šŸ™‚

Bruschetta met munt ricotta

Bruschetta met munt ricotta

Een lekker hapje tussendoor, voorafje of bijgerechtje bij een Italiaanse maaltijd? Maak dan deze bruschetta met munt ricotta. Je likt je vingers gegarandeerd af! Toen het zo warm was en ik een zomerse risotto maakte, gaf ik er deze broodjes bij. Mjammie! Ricotta is een […]

Zo maak je de lekkerste zomerse risotto

Zo maak je de lekkerste zomerse risotto

Vroeger vond ik risotto helemaal niet lekker. Dat was zo’n kleffe hap. Het is geen rijst, het is geen pap… maar ja, dat was vroeger! Nu vind ik het heerlijk. En daarnaast is het nog veelzijdig ook! En aangezien het erg warm weer is momenteel […]

Wat te doen in het aspergeseizoen?

Wat te doen in het aspergeseizoen?

Deze asperge-taart maken natuurlijk! Halverwege mei en nog geen enkele keer asperges gegeten. Dat kan natuurlijk niet! En aangezien manlievv vergeten was om een uit de vriezer gehaald pak bladerdeeg mee te nemen naar de camping, besloot ik daar nu maar een asperge-taart van te […]

Aubergine met ei, heerlijk bij pasta

Aubergine met ei, heerlijk bij pasta

Peuters zitten soms in een nee-fase, ik ben beland in een Italiaanse fase geloof ik. Nee. Weet ik zeker! Ik lees zo’n beetje alles wat los en vast zit aan Italiaanse recepten en dergelijke, en denk onderhand in pasta šŸ˜‚ Onlangs at ik zelfgemaakte strichetti […]

Met maar 3 ingrediƫnten heb jij de beste basis voor een overheerlijke tomatensoep

Met maar 3 ingrediƫnten heb jij de beste basis voor een overheerlijke tomatensoep

Zijn de tomaten in de aanbieding? Mooi! Haal maar een flinke voorraad in huis. Want we gaan tomatensoep maken. Althans een basis voor een overheerlijke tomatensoep. Want als je onderstaand recept hebt gemaakt kun je er alle kanten mee uit. Je kunt de tomaten natuurlijk […]

Venkelsoep met gerookte kip is verrassend lekker

Venkelsoep met gerookte kip is verrassend lekker

Om voedselverspilling tegen te gaan kom je soms op de meest vreemde maar lekkere dingen uit. In dit geval had ik nog een venkel liggen die bedoeld was om in een salade te eindigen, helaas kwam het daar steeds niet van. Eigenlijk had ik geen […]

Toe aan een nieuw (gas)fornuis? Waarschuwing!

Toe aan een nieuw (gas)fornuis? Waarschuwing!

Toe aan een nieuw gasfornuis? Loop Witgoedhandel de Zwaan dan maar voorbij!

Romige bloemkoolsoep

Romige bloemkoolsoep

Zo lang als ik mij kan herinneren ben ik gek op bloemkool en ik heb het dan ook op veel manieren gegeten, maar nog nooit als soep. Ik vond dat daar maar eens verandering in moest komen. Superblij ben ik met dat besluit, want deze […]