Van grond tot bord

Van grond tot bord Waar moet je op letten als je basilicum koopt? Hoe kweek je zelf courgettes of rode bieten? Heb je nog een avocado liggen en weet je niet wat je er mee moet doen? In van grond tot bord probeer ik zoveel mogelijk informatie te geven over een bepaald product. Handig om … Lees meer

Inspiratie: dagmenu #1

dagmenu

Reality tv (gluren bij de buren) is niet echt aan mij besteed, maar ik kijk graag naar YouTube filmpjes of bij collega foodbloggers wat zij zoal eten op een dag. Soms kom je daarmee op geheel nieuwe ideeën of zie je heel vreemde combinaties die juist ontzettend lekker blijken te zijn. Zo in het nieuwe … Lees meer

Zo maak je rösti

rösti

Wil je weleens wat anders dan gekookte of gebakken aardappelen? Probeer dan eens zelfgemaakte rösti. Rösti is het nationale gerecht van Zwitserland en kun je makkelijk zelf maken. Wat is rösti eigenlijk Rösti werd van oorsprong als ontbijt gegeten. Het is een aardappelpannenkoek gemaakt van geraspte aardappelen. Het werd in reuzel gebakken in een ronde … Lees meer

Met deze mealprep ideeën bespaar je tijd in de keuken

Met maar 1 à 2 uurtjes mealpreppen per week bespaar je jezelf flink wat tijd in de keuken doordeweeks. Ik laat je een aantal ingrediënten zien die ik heb voorbereid en een mealprep ideeën hoe je de ingrediënten kunt gebruiken. Mealprep ideeën en planning Als je iedere dag een lekkere maaltijd op tafel wil zetten … Lees meer

Groentenstoofschotel met kikkererwten

Een groentenstoofschotel met kikkererwten is een lekker en simpel eenpansgerecht. Hierdoor is het gerecht ook erg makkelijk te bereiden op de camping. Hoe snipper je een ui? De gouden tip voor het snel snipperen van een ui. Pel de ui en halveer hem. Snijd hem dan in tot aan het kruintje, maar snijd het niet … Lees meer