Zoekresultaten voor: gember

De echte Southern Sweet Potato Pie. Wij noemen het een zoete aardappeltaart. Maar bij zoete aardappeltaart denk ik aan een hartige taart voor bij het avondeten of de borrel. Bij een sweet potato pie denk ik aan een lekker toetje. Deze zoete aardappeltaart wordt tijdens Thanksgiving en Kerst in veel Amerikaanse huishoudens gegeten. Je vindt … Lees meer

Bloemkool-broccoli koekjes kun je serveren als bijgerecht bij het diner of de BBQ, maar is ook lekker als tussendoortje. Opmerking bij de ingrediënten

Pakjes-alert! Meestal maak ik de boemboe zelf, maar deze keer even niet. Gewoon even lekker eten en er niet al te lang mee bezig zijn. Soms is dat heel erg fijn. Voor het maken van de gehaktballetjes gebruik ik maatlepels: met de eetlepel heb je een perfect formaat balletje en ze zijn allemaal even groot. … Lees meer

Wanneer er in een recept staat “doe alle ingrediënten behalve …” dan moet je dat ter harte nemen. Heet je Silphya en ben je nog niet wakker dan doe je dat niet en sta je met je suffe hoofd mandarijntjes uit een slowcooker te vissen. Het sap is al niet meer te redden. Een gewaarschuwd … Lees meer

Wie had dat ooit gedacht. Mijn dochter is aan het koken en bakken geslagen! En dan als rasechte vegetariër ook nog eens vlees en gevogelte klaarmaakt voor d’r aanstaande. Ik ben supertrots op d’r. Natuurlijk gelijk gaan zeuren of ik dit recept dan op de website mocht zetten met foto’s van haar erbij. Nou, die … Lees meer

Vroeger moest ik absoluut niet denken aan zuurkool. Tegenwoordig vind ik het heerlijk: rauw op een broodje met worst, stamppot met spekjes, jus en een flink stuk worst. Maar onderstaand recept is ook ongeloveloos lekker! Mijn collega gaf me dit recept een aantal weken geleden en ik dacht ‘wat een vreemde combinatie’, maar ze was … Lees meer