Begin de dag met een ontbijtbordje liefde + 4 andere ontbijtideetjes

Begin de dag met een ontbijtbordje liefde + 4 andere ontbijtideetjes

0 Comments

Het is natuurlijk wat overdreven om voor dit bordje een heel recept neer te pennen, maar hé het is Valentijnsdag en ik ben in the mood. Dus maakte ik een hartvormig bordje op voor een heerlijk ontbijtje. Lekker met ei, ontbijtspek en avocado. Eigenlijk dus iets wat we wel vaker eten. Maar deze keer wilde ik er wel een berichtje aan wijden. Gewoon omdat ik het bordje zo leuk vind!

Een goed ontbijt

Na een nacht niets doen en niet eten, moet je lichaam zich weer opladen als het ware. Een goed ontbijt is wat mij betreft een must. Je gaat niet zonder eten de deur uit! Al was het alleen al omdat je je (klein)kinderen een goed voorbeeld moet geven. En nee, je hoeft echt geen stapels brood te eten of pap naar binnen te schuiven als je dat niet lust. Er zijn zat alternatieven. Happen, kauwen, drinken of slobberen – alles mag – als je maar goed ontbijt.

Een paar voorbeelden van een lekker en verantwoord ontbijtje:

 

 

Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Ontbijtbordje liefde
valentijnsdag
Print
Voorbereiding 10 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
Voorbereiding 10 minuten
Porties
personen
Ingrediënten
valentijnsdag
Print
Instructies
  1. Verwarm de kokosolie in een koekenpan en bak hierin de ontbijtpek zoals je gewend bent. Er komt tegenwoordig geen vet meer uit het ontbijtspek, dus je moet haast wel toevoegen. Heel jammer vind ik dat!
  2. Haal het spek uit de pan en doe de eieren in de pan. Maak hier een heerlijk roereitje van.
  3. Pel de avocado en verwijder de pit (duh) en snijd hem in dunne plakjes.
  4. Verdeel eieren, spek en avocado over twee bordjes.
Voedingswaarde
Ontbijtbordje liefde
Hoeveelheid Per Portie
Calorieën 479 Calorieën uit Vetten 360
% Dagelijkse Hoeveelheid*
Totaal Vet 40g 62%
Verzadigd Vet 15g 75%
Meerv. Onverzadigd Vet 4g
Enkelv. Onverzadigd Vet 18g
Cholesterol 385mg 128%
Natrium 705mg 29%
Kalium 738mg 21%
Totaal Koolhydraten 10g 3%
Voedingsvezels 7g 28%
Suikers 1g
Eiwitten 22g 44%
Vitamine A 11%
Vitamine C 17%
Calcium 5%
Ijzer 11%
* Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

 



Gerelateerde berichten

Pastasalade met avocado en feta

Pastasalade met avocado en feta

Een overheerlijke salade met avocado en feta. Stukje stokbrood erbij en klaar ben je. Kijk voor meer salade inspiratie hier. Overigens moet je feta volgens mij leren eten: voorheen vonden manlievv en ik er eigenlijk helemaal niks aan, maar tegenwoordig gebruik ik het steeds vaker […]

Lunchbox: lichte salade van courgette en wortel

Lunchbox: lichte salade van courgette en wortel

Genieten van een heerlijke maar simpele lunch doe je gewoon op je werk. Weer eens wat anders dan een bammetje kaas in de bedrijfskantine.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.