Pompoen appel compote

Deze pompoen appel compote is geweldig lekker en bovendien ook nog eens gezond. De meeste kinderen houden wel van appelmoes, door de pompoen er aan toe te voegen, krijgen ze gelijk ongemerkt toch weer groenten naar binnen. Daarnaast kun je deze compote echt overal bij eten!

Wat dacht je hiervan

  • een schep door de pap ‘s morgens
  • als toetje
  • op de pannenkoek
  • bij rood vlees
  • nog beter: bij varkensvlees
  • bij gebraden kip
  • en nog veel meer

Geen slowcooker? Geen probleem!

Je moet er dan alleen bijblijven. Doe alle ingrediënten in een pan met een beetje appelsap of water. Breng alles aan de kook en blijf voortdurend roeren, aangebrand is niet aan te raden… Als appels en pompoen volledig gaar zijn zet je er een vork of stamper op. Hou je niet van stukjes? Gebruik dan liever een staafmixer.

pompoen appel compote

Pompoen appel compote

0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin Waardering
Gang: Bijgerecht
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 4 uur 30 minuten
Totale tijd: 4 uur 40 minuten

Ingrediënten
 

Aan de slag
 

  • Schil de appels, verwijder de klokkenhuizen en snijd in stukken.
  • Schil de pompoen, verwijder de draden en zaden en snijd in stukken.
  • Doe alles in de slowcooker en strooi er de pumpkin pie spice over.
  • Zet de slowcooker op low en stel de timer in op 5 uur.
  • Roer na vijf uur alles goed door elkaar.
Heb jij dit recept al eens gemaakt?Laat hieronder een bericht achter of tag #SilphyasKitchen op Instagram!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *