Slowcooker Sunday | Pompoen appel compote

Slowcooker Sunday | Pompoen appel compote

Deze pompoen appel compote is geweldig lekker en bovendien ook nog eens gezond. De meeste kinderen houden wel van appelmoes, door de pompoen er aan toe te voegen, krijgen ze gelijk ongemerkt toch weer groenten naar binnen. Daarnaast kun je deze compote echt overal bij eten! Wat dacht je hier van:

  • een schep door de pap ‘s morgens
  • als toetje
  • op de pannenkoek
  • bij rood vlees
  • nog beter: bij varkensvlees
  • bij de gebraden kip
  • en nog veel meer

Pompoen appel compote

14 oktober 2018
: veel
: 10 min
: 4uur 30 min
: 4uur 40 min
: Supersimpel

Een heerlijke compote waar groot en klein van smult

Door:

Ingrediënten
  • 1 flespompoen
  • ca. 6 appels
  • 2 tl pumpkin pie spice
Instructies
  • Stap 1 Schil de appels, verwijder de klokkenhuizen en snijd in stukken.
  • Stap 2 Schil de pompoen, verwijder de draden en zaden en snijd in stukken.
  • Stap 3 Doe alles in de slowcooker en strooi er de pumpkin pie spice over.
  • Stap 4 Zet de sc op low en stel de timer in op 5 uur.
  • Stap 5 Roer na vijf uur alles goed door elkaar.

Oh ja, de pumpkin pie spice maak je natuurlijk gewoon zelf. Klik hier voor het recept.

Geen slowcooker? Geen probleem!

Je moet er dan alleen bijblijven. Doe alle ingrediënten in een pan met een beetje appelsap of water. Breng alles aan de kook en blijf voortdurend roeren, aangebrand is niet aan te raden 😉 Als appels en pompoen volledig gaar zijn zet je er een vork of stamper op. Hou je niet van stukjes? Gebruik dan liever een staafmixer.



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.