Doperwten-muntpuree
Doperwten-muntpuree is ijskoud de lekkerste! Smeer het op je boterham of wrap, voeg het toe aan je salade of gebruik het als hippe dip!
Glutenvrij
Crackers maken met zaden en pitten
Crackers maken met zaden en pitten is een simpel klusje. Deze crackers zijn heerlijk als ontbijt, een lekker tussendoortje na het sporten, maar ook prima bij de lunch of bij een hete kom soep. Doordat er geen ei wordt gebruikt is het ook nog eens vegan. Ingrediënten zaden en pitten crackers Zonnebloempitten zitten vol met … Meer lezen
Kokos ananas smoothie
Een heerlijk tropische smoothie tijdens een warme dag. Maar door het toevoegen van spinazie is het ook een prima aanvulling bij de lunch.
Bananen havermoutpap met peer
Zelfs in de zomer kan een warme havermoutpap een geweldig ontbijt zijn. Deze bananen havermoutpap met peer is een topper!
Pumpkin pie pudding mousse
Pumpkin pie pudding mousse dankt haar naam aan de stevigheid van pudding en de luchtigheid van een mousse. Het is niet alleen lekker romig, het zit ook nog boordevol vezels.
Vegetarische ragù alla Bolognese
Mijn vegetarische variant van ragù alla Bolognese is heerlijk voedzaam en erg vol van smaak. Lekkerder dan het origineel!
Kikkererwten linzen curry
Kikkererwten linzen curry is wat mij betreft het ultieme troostvoedsel. Maar dan ook nog eens voedzaam en gezond.
Peren overnight oats
Zonder nadenken een voedzaam en gezond ontbijt pakken uit de koelkast? Dat kan met overnight oats!
Pindakaas kaneel hummus
Deze pindakaas kaneel hummus is toch wel zo gruwelijk lekker! Lekker als dip of (brood)beleg.
Kruidige chocolademelk
Hou jij ook zo van chocolade? Als ik iedere keer toe zou geven aan die behoefte was ik vierkant. Tijd dus voor een twist!
Yoghurt bosvruchten ijs
Yoghurt bosvruchten ijs maak je met maar twee ingrediënten. Binnen vijf minuten zet je een simpel maar heerlijk dessert op tafel. Zonder toegevoegde suikers, conserveermiddelen of andere ingrediënten waar je niet op zit te wachten. Ingrediënten in supermarktijs In de ingrediëntenlijst van een bekend merk bosvruchten ijs staan 20 (!) ingrediënten vermeld. De derde in … Meer lezen
Ovengebakken aardappeltjes
Wanneer ik trek heb in friet grijp ik naar deze ovengebakken aardappeltjes. Lekker met wat mayonaise of appelmoes!
