Kalkoenrolletjes, bloemkoolpuree en kastanjes

kastanjes

Kastanjes heb ik tijdens een vakantie – Frankrijk of Portugal denk ik – voor het eerst gegeten. Ik kreeg ze gepoft in een puntzakje met zout. Ze waren heerlijk. Maar dat was dan ook de enige kennismaking met kastanjes. Toen ik ze in de supermarkt zag liggen, voorgekookt en wel, kon ik het niet laten. … Meer lezen