All I want for Christmas…

vegan kerst

Als kind zijn de kerstdagen vooral leuk en gezellig. Naar opa’s en oma’s. Flink wat cadeautjes onder de boom. Een prachtig versierde boom en net zo’n mooi versierd huis. ’s Avonds Scrooge kijken. Eten en snoepen. En met een beetje mazzel sneeuw en natuurijs. Tenminste, zo was het toen ik kind was. Maar het lijkt … Meer lezen

Het geheim van een fluweelzachte sweet potato pie

sweet potato pie

De echte Southern Sweet Potato Pie. Wij noemen het een zoete aardappeltaart. Maar bij zoete aardappeltaart denk ik aan een hartige taart voor bij het avondeten of de borrel. Bij een sweet potato pie denk ik aan een lekker toetje. Deze zoete aardappeltaart wordt tijdens Thanksgiving en Kerst in veel Amerikaanse huishoudens gegeten. Je vindt … Meer lezen

Groene paprika cappuccino

paprika cappuccino

Wil je eens een ander soepje vooraf serveren dan is deze groene paprika cappuccino echt een geweldige binnenkomer! Schenk het in mooie glazen en lepel de room erover als ware het de schuimige melkkraag van een cappuccino. Trots Afgelopen kerst waren we uitgenodigd bij dochterlievv en schoonzoon. Nu moet je weten dat dochterlievv nooit kookte; … Meer lezen