Deze brownies zijn werkelijk waar de lekkerste die ik ooit zelf gebakken heb. De buitenste rand een klein beetje taai, binnenin lekker zacht. Eigenlijk precies zoals ik vind dat brownies moeten zijn. En als je de ingrediëntenlijst ziet zul je vast niet geloven dat dit zó lekker kan zijn. Nu de tijd is aangebroken dat … Meer lezen
Het moet niet gekker worden: vroeger moest ik absoluut niet denken aan erwtensoep. De geur alleen al vond ik vreselijk, laat staan die dikke drab waar een lepel in kon blijven staan. Maar sinds ik plantaardig eet, behoren peulvruchten eigenlijk tot mijn standaard “uitrusting”. Dus toen ik onlangs in mijn TGTG-box een verspakket voor erwtensoep … Meer lezen
Zelfgemaakte pikante hummus is binnen vijf minuten klaar. Bovendien is het veel lekkerder!
Dankzij een inkoopfoutje van mijn dochter maakte ik deze heerlijke witte bonen in tomatensaus.
De lekkerste falafel maak je van deze simpele combinatie van kikkererwten, kruiden en specerijen. Ze zijn knapperig, zacht en superlekker!
Wie houdt er nu niet van pasta? Deze veganistische cannelloni valt zeker in de smaak, ook bij niet-veganisten.
Mijn vegetarische variant van ragù alla Bolognese is heerlijk voedzaam en erg vol van smaak. Lekkerder dan het origineel!
Kikkererwten linzen curry is wat mij betreft het ultieme troostvoedsel. Maar dan ook nog eens voedzaam en gezond.
Geniet van mijn overheerlijke chili con carne met kip. Het verwarmd je van binnen en geeft je een heerlijk voldaan gevoel.
