Receptloos leren koken

receptloos koken

Ook al had ik me voorgenomen geen kookboeken meer te kopen ben ik toch weer gezwicht. En wel voor het kookboek met de titel Receptloos. En dat is precies wat het is: een receptloos kookboek! Inleiding Via Instagram zag ik een gesponsord bericht voorkomen over het kookboek van Marlies Kooiman. In eerste instantie las ik … Lees meer

Getest: plantaardige vleesvervangers

plantaardige vleesvervangers

Ik heb me niet zo heel erg beziggehouden met plantaardige vleesvervangers, simpelweg omdat ik het niet nodig vind. Je kunt goed, gezond en lekker leven op een volledig plantaardig dieet. Mijn dochter is al zeker tien jaar vegetariër. Een kind in de puberteit en dus maakte ik mij zorgen. Want zou ze nu wel alles … Lees meer

InstantPot | Aanschaffen of niet?

InstantPot

Denk jij erover om een InstantPot aan te schaffen? Ik ben je voor geweest en beschrijf hier mijn ervaringen. Misschien heb je er iets aan en geeft het je net het zetje in de rug om over te gaan tot de beste koop van je leven.

The Green Kitchen at Home

green kitchen

Gezond, vegetarisch en snel eten voor elke dag. Dat beloven de schrijvers van het boek The Green Kitchen at Home: David Frenkiel en Luise Vindahl. Een succesvol Scandinavisch (!) kookduo. David is Zweeds en Luise is Deens. En nee, ik ben geen vegetariër, maar heb er ook geen bezwaar tegen als ik eens geen vlees … Lees meer

Bij mij aan tafel – Nigella Lawson

bij mij aan tafel

Eind november was ik jarig. Het lijkt wel een herhaling van de vorige boek review (Jamie Oliver). Aangezien “de jongens” (en aanhang) niet aanwezig waren kwamen ze van de week eten en toen kreeg ik een cadeaubon van FonQ. Geweldig! Gelijk maar twee nieuwe kookboeken aangeschaft. Eén daarvan is dus het nieuwste boek van Nigella … Lees meer

5 ingrediënten – Simpel & Snel koken van Jamie Oliver

5 ingrediënten

Eind november was ik jarig. Van mijn schoonouders kreeg ik het nieuwste boek van Jamie Oliver: 5 Ingrediënten – Snel & Simpel koken. Ik moest wel even geduld hebben trouwens, want de winkel waar mijn schoonmoeder kan komen zonder auto was uitverkocht.  Maar als echte Jamie fan bleef ik braaf en (on)geduldig wachten! Zoals we gewend zijn … Lees meer

Oma Keasberry

Indische Keukengeheimen

Recepten zoeken Onlangs was ik op zoek naar een Indisch recept en een Indisch restaurant wat ooit in Amsterdam gevestigd was. Toen kwam ik uit op de “beroemde” oma Keasberry. In 1954 opende ze de deuren van het restaurant Djokja in Amsterdam. Het restaurant was ook ver buiten Amsterdam bekend, niet in de laatste plaats omdat … Lees meer

Rookpannetje

Dol als ik ben op gerookte kip wilde ik het wel eens zelf gaan maken. Met een echte rookpan dus! Ik besloot op zoek te gaan naar zo’n pannetje en vond al snel wat ik wilde, maar vond het eigenlijk toch wel veel te duur voor een experimentje waarvan ik niet wist of ik dit … Lees meer