Kampkerriekos
Dit is een bijzonder gerecht, al was het alleen al omdat het volledig in het Zuid Afrikaans is geschreven (wel met een vertaling erbij natuurlijk).
Omnivoor
Pasta met gemarineerde champignons in roomsaus
Door een beetje creatief om te gaan met wat ik nog in huis had ontstond deze pasta met gemarineerde champignons in roomsaus. Smullen!
Tarte tatin witlof
Meestal bestaat een tarte tatin uit fruit. Maar met deze tarte tatin witlof maak je van je avondeten een feestje.
Preischotel met zoete aardappel
Prei is echt een veelzijdige groente, toch eet ik het niet zo vaak. Daar komt verandering in met de komst van deze overheerlijke preischotel met zoete aardappel en braadworst.
BBQ gehaktrol met aardappelpuree
BBQ meatloaf and mashed potatoes. Veel Amerikaanser kan het haast niet.
Ovengerecht met varkenshaas en mango chutney
Dit ovengerecht met varkenshaas en mango chutney is echt zo’n heerlijke herfstschotel: snel klaar en hartverwarmend. Voor wat minder pit gebruik je gewoon minder (of geen) sriracha. Geniet ervan.
Haricots verts met champignons en spekjes
Haricots verts of sperziebonen? Of gewoon toch maar groene bonen? Hoe je ze moet bereiden, bewaren en of er überhaupt wel een verschil is tussen haricots verts en sperziebonen lees je hier. Boontjes schoonmaken Bijna niemand vindt het leuk. Maar met dit trucje blijkt het ineens fluitje van een cent te zijn. Ik zag het … Lees meer
Aardappel-broccoli schotel met spekjes
Een lekkere ovenmaaltijd waar je niet echt naar om hoeft te kijken. Bovendien is het nog redelijk snel klaar ook. Makkelijk dus als je niet veel tijd of zin hebt.
Varkenshaas met rijst en paprika en een yoghurtsausje
Na de nodige kalorietjes die het lijf rijker is geworden tijdens de feestdagen gaan we nu weer afkicken. Met varkenshaas, rijst en paprika en een yoghurtsausje.
Zuurkoolschotel met gehakt en aardappelpuree
Vroeger moest ik absoluut niet denken aan zuurkool. Tegenwoordig vind ik het heerlijk: rauw op een broodje met worst, stamppot met spekjes, jus en een flink stuk worst. Maar onderstaand recept is ook ongeloveloos lekker! Mijn collega gaf me dit recept een aantal weken geleden en ik dacht ‘wat een vreemde combinatie’, maar ze was … Lees meer
Tomaten-vleessaus
Deze tomaten-vleessaus is heerlijk bij pasta of op de pizza. De saus heeft een rijke, volle smaak door het ontbijtspek. Suggesties om de saus bij te serveren Zo maak je gnocchi Pizza zelf maken, zelfs de bodem Supersnelle pizza Foto: PixabayWijkt af van de werkelijke saus, want was zelf weer eens vergeten een foto te … Lees meer
Bloemkoolverrassing
Ken je die “kiekeboe-gehaktballen”? Dan denk je een gehaktbal te krijgen en als je hem dan aansnijdt zit er ineens een gekookt ei in. Voor kinderen is dit ook altijd heel leuk. Nou, deze bloemkool uit de airfryer is eigenlijk net zo iets! Je vindt hiervan talloze variaties op het internet en de meeste recepten … Lees meer
