caprese

Insalata Caprese

Heerlijke salade waardoor je je een beetje in Italiƫ waant.
0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: Salade
Keuken: Italiaans
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Porties: 2 personen

Ingrediƫnten

  • 2 bollen buffelmozzarella
  • 6 Roma tomaten
  • basilicum
  • olijfolie
  • peper en zout naar smaak

Instructies

  • Snijd de mozzarella en tomaten in plakken of stukjes en schik ze op een bord of in een mooie schaal.
  • Scheur flink wat basilicum aan stukjes en strooi over de salade.
  • Giet er nu een flinke hoeveelheid olijfolie over en haal de peper- en zoutmolen tevoorschijn. Wees niet te zuinig met de peper, natuurlijk wel een beetje oppassen met het zout.