Verwarm de oven (hetelucht in combinatie met grillfunctie) tot 200℃.
Snijd de groente in even grote stukken, besprenkel met olie en strooi er wat Italiaanse kruiden over. Schep het geheel goed door elkaar. Doe alles in een ovenschaal en zet het ongeveer 20 minuten in de oven. Schep de groenten halverwege even om.
Meng de olijfolie met het paprikapoeder. Snijd de kipfilet in repen en leg deze in de marinade. Laat dit even trekken.
Zet het water met maggiblokje op voor de pasta. Kook de pasta zoals je gewend bent. Giet de pasta daarna af en spoel goed onder koud water.
Bak ondertussen de reepjes kip op hoog vuur in een grillpan of koekenpan tot ze goudbruin zijn en een krokant korstje hebben.
Hussel alle ingrediënten door elkaar en serveer ze in een mooie schaal. Sprenkel er eventueel nog wat goede olijfolie over.