pulled pork

Opgebakken pulled pork met mango

0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 8 minuten
Totale tijd: 18 minuten
Porties: 6 personen

Ingrediƫnten

  • 1 kg schouderkarbonade (ontbeend)
  • 1 pot mango chutney
  • 2 rode uien
  • 3 tenen knoflook
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 tl djinten
  • 2 tl chilipoeder
  • 1 tl zout
  • 1 limoen (sap)

Instructies

  • Leg het vlees in de slowcooker.
  • Pel en snipper de uien. Pers de knoflook of snijd het ragfijn. Pers de limoen. Meng alle ingrediĆ«nten goed door elkaar en schep dit over het vlees. Roer het geheel goed door.
  • Stel de timer in op 8 uur en zet de slowcooker op low.
  • Trek na acht uur het vlees uit elkaar met twee vorken en bak het op hoog vuur even aan tot het knapperig is.