Snijd de amandelen in grove stukken en kneed vervolgens alle ingrediënten tot er een stevige bal ontstaat.
Leg een bakvel op de bakplaat.
Draai nu allemaal kleine balletjes ter grootte van een knikker en leg ze op de bakplaat. Zorg ervoor dat er genoeg ruimte tussen de balletjes zit. Ze lopen flink uit.
Plaats de bakplaat hoog in de oven en bak de koekjes lichtbruin en gaar.