300grammandarijnpartjes , uit blik of verse ontvelde mandarijnen
2bosuitjes , gesneden
chilivlokken, naar smaak
Houd je scherm aan tijdens het koken
Instructies
Je kunt de kippendijen heel laten, maar ik sneed ze in ongeveer zes stukken. Snijd de paprika's en wortelen in stukjes van ongeveer 1,5 cm. Hak de knoflook fijn of gebruik een knoflookpers.
Doe alle ingrediënten – behalve de bosui en de mandarijn – in de slowcooker.
Zet de slowcooker op low voor 6 uur.
Kwartiertje voordat de slowcooker klaar is snijd je de bosui in ringetjes en laat je de mandarijnen uitlekken (indien je voor blik koos). Zodra je daar mee klaar bent voeg je de mandarijn en bosui toe aan de slowcooker. Warm dit even kort mee.
Het achtergebleven sap kun je eventueel wat binden en over de oranje kip schenken.