Kook de broccoli beetgaar, giet af en spoel met ijskoud water, zodat de broccoli niet verder gaart.
Doe de uien, knoflook, taotjo en rode peper in de keukenmachine of mengkom van de blender en maal alles fijn.
Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin het mengsel. Voeg de djeroek peroet toe. Schep de geraspte kokos erdoor en bak het even mee. Meng het kokosmengsel door de groenten.