Ranch kruidenmix voor dressing, dipper of marinade
Met deze ranch kruidenmix heb je de basis in huis voor een heerlijke dipper, dressing of marinade. Het enige wat je hoeft toe te voegen is mayonaise, zure room en olie!
Doe alle ingrediënten in een kruidenpotje en schudt tot alles is vermengd.
Dressing
Mix 2 eetlepels van de mix met 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels zure room en 1 eetlepel olie. Verdun met water tot je de gewenste dikte hebt bereikt.
Dipper
Mix 2 eetlepels van de mix met 2 eetlepels mayonaise en 2 eetlepels zure room. Voeg eventueel wat olie toe.
Marinade
Mix 2 eetlepels van de mix met 2 à 3 eetlepels olie en masseer je vlees er mee in. Of giet het over aardappeltjes alvorens ze te bakken in de pan of oven.
Notities
Slanke versie
Door de mayonaise zelf te maken heb je al direct een slankere variant. Maar als je daar geen tijd voor hebt vervang de mayonaise dan door halvanaise of olijvonaise.