Meest recente berichten

Met deze gevulde hamburgers van de Cobb maak je vrienden

Met deze gevulde hamburgers van de Cobb maak je vrienden

Mijn hele leven al loop ik voor op dingen of hobbel ik er juist heel langzaam achteraan. Zo ook met de aanschaf van een Cobb. Dit apparaat bestaat al een paar jaar en ik was er best nieuwsgierig naar. “Maar ach, we hebben al een […]

Pastasalade met avocado en feta

Pastasalade met avocado en feta

Een overheerlijke salade met avocado en feta. Stukje stokbrood erbij en klaar ben je. Kijk voor meer salade inspiratie hier. Overigens moet je feta volgens mij leren eten: voorheen vonden manlievv en ik er eigenlijk helemaal niks aan, maar tegenwoordig gebruik ik het steeds vaker […]

Slowcooker Sunday | Pittige schotel met vergeten groente

Slowcooker Sunday | Pittige schotel met vergeten groente

Dit is oorspronkelijk een vegetarische schotel en zo hebben wij hem ook gegeten. Maar zodra ik de voordeur open deed rook ik al dat hier héél goed wat stoofvlees of karbonade door had gekund. Dat ga ik de volgende keer dan ook zeker doen. Er […]

Yoghurtcake met blauwe bessen en bramen

Yoghurtcake met blauwe bessen en bramen

Deze yoghurtcake met blauwe bessen en bramen is het wachten meer dan waard! Lekker bij de koffie of thee, maar ook als ontbijt met een flinke klodder dikke yoghurt en eventueel wat extra fruit.

Gekarameliseerde uientaart

Gekarameliseerde uientaart

En dan staat ineens je collega kwijlend te vertellen over een heerlijke taart die ze heeft gegeten. Die moest ik beslist ook een keer maken, ik zou er geen spijt van krijgen. Nog geen twee tellen later had ik het recept in de mailbox binnen […]

Haricots verts met champignons en spekjes

Haricots verts met champignons en spekjes

Haricots verts of sperziebonen? Of gewoon toch maar groene bonen? Hoe je ze moet bereiden, bewaren en of er überhaupt wel een verschil is tussen haricots verts en sperziebonen lees je hier. Ik kan alleen maar zeggen “heerlijk”. Logisch dat ik dat zeg, want iets […]

Auberginerolletjes met lamsgehakt en zoete aardappel is een geweldige combinatie!

Auberginerolletjes met lamsgehakt en zoete aardappel is een geweldige combinatie!

Ooit las ik dat je pas een goede huisvrouw bent als je wel 100 gerechten kunt maken met aubergine. Nou, voorlopig heb ik nog een hoop te leren dan 🙂 Maar dit gerecht van lasmgehakt met aubergine en zoete aardappel is in ieder geval een […]

Deze ‘Banana overnight oats’ moet je beslist geproefd hebben

Deze ‘Banana overnight oats’ moet je beslist geproefd hebben

Soms kom je een recept tegen waarvan je denkt “dit moet, en wel nu!”. Deze ‘banana overnight oats‘ (hoe vertaal je dat fatsoenlijk???) is zo’n recept. Het was echt een feestje toen ik dit vanmorgen mocht verorberen. En gelijk heb ik al het idee dat […]

Overheerlijke courgette pakketjes

Overheerlijke courgette pakketjes

Ben jij ook zo dol op courgettes? Manlievv is er wat minder blij mee, maar ik mag graag van alles maken met courgette. Zo ook deze overheelijke courgette pakketjes. Supersimpel, maar zo lekker! Eigenlijk wordt het hoog tijd dat ik courgettes ga kweken! Wil je […]

Voedselverspilling tegengaan met “Too good to go”

Voedselverspilling tegengaan met “Too good to go”

Wat is dat “Too good to go”? Kort gezegd is het idee erachter om voedselverspilling tegen te gaan. Prachtig initiatief natuurlijk. Ik mag graag restjes uit de koelkast opmaken, kliekjes omtoveren tot een nieuwe maaltijd en nog meer van dat soort ‘bewuste’ acties. Er valt […]


Hebben!

The Green Kitchen at Home – review

The Green Kitchen at Home – review

Gezond, vegetarisch en snel eten voor elke dag. Dat beloven de schrijvers van het boek The Green Kitchen at Home: David Frenkiel en Luise Vindahl. Een succesvol Scandinavisch (!) kookduo. David is Zweeds en Luise is Deens. En nee, ik ben geen vegetariër, maar heb […]

Review: Bij mij aan tafel – Nigella Lawson

Review: Bij mij aan tafel – Nigella Lawson

Eind november was ik jarig. Het lijkt wel een herhaling van de vorige boek review (Jamie Oliver). Aangezien “de jongens” (en aanhang) niet aanwezig waren kwamen ze van de week eten en toen kreeg ik een cadeaubon van FonQ. Geweldig! Gelijk maar twee nieuwe kookboeken […]

Review: 5 ingrediënten – Simpel & Snel koken van Jamie Oliver

Review: 5 ingrediënten – Simpel & Snel koken van Jamie Oliver

Eind november was ik jarig. Van mijn schoonouders kreeg ik het nieuwste boek van Jamie Oliver: 5 Ingrediënten – Snel & Simpel koken. Ik moest wel even geduld hebben trouwens, want de winkel waar mijn schoonmoeder kan komen zonder auto was uitverkocht.  Maar als echte Jamie fan […]

Oma Keasberry

Oma Keasberry

Recepten zoeken Onlangs was ik op zoek naar een Indisch recept en een Indisch restaurant wat ooit in Amsterdam gevestigd was. Toen kwam ik uit op de “beroemde” oma Keasberry. In 1954 opende ze de deuren van het restaurant Djokja in Amsterdam. Het restaurant was ook […]

Eet Paleo in 7 stappen!

Eet Paleo in 7 stappen!

Het nieuwe boek van Marinka Bil is uit: Eet Paleo in 7 stappen! En ik heb het boek natuurlijk direct besteld in de voorverkoop. Met de aanschaf van het boek in de voorverkoop kreeg je een setje maatlepels, werd je boek gesigneerd afgeleverd en maakte […]