Dit ovengerecht met varkenshaas en mango chutney is echt zo’n heerlijke herfstschotel: snel klaar en hartverwarmend. Voor wat minder pit gebruik je gewoon minder (of geen) sriracha. Geniet ervan.

Toen ik over de markt liep zag ik een kraampje met aardappelen, waaronder prachtige Roseval aardappeltjes. Ik kreeg spontaan trek, ook al was het nog lang geen tijd om aan avondeten te denken. Normaal gesproken kook ik ze en snijd ze dan doormidden om met […]

Deze saus is heerlijk bij o.a. varkenshaas. De ingelegde groene peperkorrels kun je vinden in de supermarkt in het schap met kappertjes (Carbonell).

Deze pittige kip curry is echt overheerlijk. Misschien een vreemde combinatie om champignons in een curry te zien, maar het is heerlijk. Ben je met 4 grote eters? Dan zou ik iets meer maken. Zit je altijd goed. Een stukje naan erbij maakt het gerecht […]

Mijn man zegt altijd dat we samen voor het eten zorgen: ik maak het, hij eet het op. Klinkt natuurlijk wel lief en leuk, maar ik wil ook wel eens een avondje niet koken en genieten van andermans (mijn mans) kookkunsten. Probeert jouw vriend/man er […]

Tegenwoordig maak ik steeds vaker pastagerechten. Soms maak ik de pasta helemaal zelf, maar vaak ook gebruik ik gewoon de supermarkt pasta. Lekker snel klaar, soms met veel groenten, soms met veel vlees of helemaal geen vlees maar met lekker veel verschillende soorten champignons. Zo’n […]

Na een week in Polen te zijn geweest heb ik er een nieuwe ontbijtfavoriet bij: de Poolse omelet! Je eet hem zoet met yoghurt en fruit, iets minder zoet met ricotta en fruit of lekker hartig met spekjes of kaas of… nou ja, zie maar […]

Nee, we gaan het niet hebben over de paprika om te eten, maar over een app genaamd Paprika. Deze app wil jij ook hebben!

Wil je weleens iets anders dan de standaard quiche met een deegbodem? Maak dan deze heerlijke groenten quiche van broccoli en zoete aardappel. Weet je wat ik zo fijn vind aan quiches? Je hebt een paar minuten werk en kunt vervolgens lekker andere dingen gaan […]

Mijn hele leven al loop ik voor op dingen of hobbel ik er juist heel langzaam achteraan. Zo ook met de aanschaf van een Cobb. Dit apparaat bestaat al een paar jaar en ik was er best nieuwsgierig naar. “Maar ach, we hebben al een […]