Recente berichten

Selleriesalade, die maak je toch gewoon zelf?! Weg met die geraffineerde rommel!

Selleriesalade, die maak je toch gewoon zelf?! Weg met die geraffineerde rommel!

Ik geef gelijk toe dat het meer werk is dan even naar de winkel rennen en een bakje selleriesalade in je winkelwagen of mandje stoppen, maar het is het waard. En daarnaast weet je tenminste wat er in zit; geen foute E-nummers of geraffineerde rommel […]

Hé jij daar! Drink jij wel genoeg? Tips om extra vocht binnen te krijgen.

Hé jij daar! Drink jij wel genoeg? Tips om extra vocht binnen te krijgen.

We weten allemaal dat we genoeg moeten drinken. Vooral met deze zomerse temperaturen is het extra belangrijk dat je genoeg vocht binnen krijgt. Liefst water, want dat is zo lekker natuurlijk. Maar na een hele dag water lurken ben je het soms wel een beetje […]

Bespaar continu
Twee dingen die je moet doen met dit warme weer

Twee dingen die je moet doen met dit warme weer

Met deze warmte hebben maar weinig mensen zin in dingen doen. Dus daarom een supersimpel receptje voor watermeloen ijsjes, die ook nog eens snel klaar zijn en waar je me zeker dankbaar voor gaat zijn. Want deze twee dingen moet je gewoon doen: deze watermeloen […]

Uitdaging: bananencake uit de slowcooker

Uitdaging: bananencake uit de slowcooker

En dan hoor ik je denken “Uitdaging?” Jazeker! Ik daag je uit om deze bananencake te maken. Als het gelukt is wil ik graag het resultaat zien. En als je me dan toch de ogen uitsteekt, mag je me ook vertellen hoe het komt dat […]

Waar denk jij aan bij het woord “quiche”?

Waar denk jij aan bij het woord “quiche”?

Waarschijnlijk is het eerste wat in je opkomt “Frankrijk”! Bij mij wel in ieder geval. Of “Lorraine” waar de beroemdste quiche naar is vernoemd. Maar de quiche die ik onlangs maakte heeft daar helemaal niets van weg. Maar het is wel ontzettend lekker! ‘s Avonds […]

AirfryerFriday | De grote gebakken aardappeltjes test

AirfryerFriday | De grote gebakken aardappeltjes test

Op internet zie je heel vaak vragen voorbij komen als “Mijn gebakken aardappeltjes / frietjes worden niet krokant. Wat doe ik fout?” Vaak wordt aangeraden om een eetlepel olie bij de aardappeltjes te doen, ze even flink om te scheppen zodat ieder aardappeltje wat olie […]

De lekkerste soep is deze watermeloensoep!

De lekkerste soep is deze watermeloensoep!

Heerlijk hoor die zomerse temperaturen, je hoort me niet klagen, maar echt veel trek in eten heb ik niet op dit moment. Jij waarschijnlijk ook niet. Dan is deze watermeloensoep echt iets voor jou: je bent snel klaar en hebt maar erg weinig ingrediënten nodig […]

Kip souvlaki schotel met couscous, groenten en een knoflook-munt-yoghurt saus

Kip souvlaki schotel met couscous, groenten en een knoflook-munt-yoghurt saus

Het woord souvlaki betekent spiesje. Maar in dit recept komt er echter geen stokje aan te pas. En dan de marinade… de benaming ‘souvlaki kruiden’ klopt natuurlijk ook van geen kant. Want wat zijn in hemelsnaam ‘spiesje kruiden’? Maar goed, ik doe net of ik gek […]

Deze Oosterse salade is hot tijdens hete dagen

Deze Oosterse salade is hot tijdens hete dagen

De meeste mensen hebben niet zo’n trek met dat hete weer, laat staan om de keuken in te gaan om iets te maken. Toch kan ik deze Oosterse salade echt van harte aanbevelen! Als het buiten erg heet is kun je het beste gewoon pittig […]

Caprese: de kleuren van de Italiaanse vlag

Caprese: de kleuren van de Italiaanse vlag

Even een inhaalslag maken met recepten, maar ook met gezonde(re) voeding. Ik was er echt weer een zooitje van aan het maken. Alles was lekker en vooral dat wat minder gezond was: gebakken aardappels natuurlijk met saus, vlees en een petieterig stukje groente of een […]


Hebben!

Review: Bij mij aan tafel – Nigella Lawson

Review: Bij mij aan tafel – Nigella Lawson

Eind november was ik jarig. Het lijkt wel een herhaling van de vorige boek review (Jamie Oliver). Aangezien “de jongens” (en aanhang) niet aanwezig waren kwamen ze van de week eten en toen kreeg ik een cadeaubon van FonQ. Geweldig! Gelijk maar twee nieuwe kookboeken […]

Review: 5 ingrediënten – Simpel & Snel koken van Jamie Oliver

Review: 5 ingrediënten – Simpel & Snel koken van Jamie Oliver

Eind november was ik jarig. Van mijn schoonouders kreeg ik het nieuwste boek van Jamie Oliver: 5 Ingrediënten – Snel & Simpel koken. Ik moest wel even geduld hebben trouwens, want de winkel waar mijn schoonmoeder kan komen zonder auto was uitverkocht.  Maar als echte Jamie fan […]

Oma Keasberry

Oma Keasberry

Recepten zoeken Onlangs was ik op zoek naar een Indisch recept en een Indisch restaurant wat ooit in Amsterdam gevestigd was. Toen kwam ik uit op de “beroemde” oma Keasberry. In 1954 opende ze de deuren van het restaurant Djokja in Amsterdam. Het restaurant was ook […]

Eet Paleo in 7 stappen!

Eet Paleo in 7 stappen!

Het nieuwe boek van Marinka Bil is uit: Eet Paleo in 7 stappen! En ik heb het boek natuurlijk direct besteld in de voorverkoop. Met de aanschaf van het boek in de voorverkoop kreeg je een setje maatlepels, werd je boek gesigneerd afgeleverd en maakte […]

Hemelse modder uit het boek 70 Groene Smoothies

Hemelse modder uit het boek 70 Groene Smoothies

Al jaren beginnen wij onze dag met een smoothie, maar inspiratie heb ik niet altijd, dus veelal is het het geijkte fruit-yoghurt-drankje. Sinds een week gooi ik er spinazie bij in en geloof het of niet, maar waar ik voorheen om 11 uur al weer […]