Recente berichten

Openluchtmuseum Arnhem: oude tijden herleven!

Openluchtmuseum Arnhem: oude tijden herleven!

Ben je al eens naar het Openluchtmuseum in Arnhem geweest? Doordat ik een museum jaarkaart heb kom ik er regelmatig. Of het nu regent of dat het prachtig weer is, er is altijd wel wat te zien en te beleven. Er zijn een hoop ‘doe-activiteiten’ […]

Kladdkaka: een overheerlijke supersnelle Zweedse chocotaart

Kladdkaka: een overheerlijke supersnelle Zweedse chocotaart

Zoals je eerder hebt kunnen lezen ben ik verliefd op Zweden geworden. En natuurlijk hoort daar ook FiKa bij. En geloof me als ik zeg dat deze kladdkaka om te smullen is. En bovendien ook nog eens makkelijk te maken. Ik weet bijna zeker dat […]

Bespaar continu
Pengelicious: bereiding met liefde, aandacht en passie!

Pengelicious: bereiding met liefde, aandacht en passie!

En dan zit je ineens thee te leuten met een collega die ook een passie voor koken heeft. Met het verschil dat zij kookt voor anderen en dat via haar website wil promoten en ik kook voor mezelf/gezin en deel de recepten via mijn website […]

Soep van de dag: een lekkere gezonde Oosterse bamboesoep

Soep van de dag: een lekkere gezonde Oosterse bamboesoep

Eigenlijk ben ik helemaal niet zo’n soepmens, maar hé sommige dingen lijken zo lekker dat je ze gewoon wél wil eten! En deze bamboesoep is zo’n soepje waar ik best warm van wordt. De bamboesoep gevonden in de Soepbijbel. Nee, niet het boek wat je […]

Winnen: twee gratis toegangskaarten voor de 50PlusBeurs in Utrecht

Winnen: twee gratis toegangskaarten voor de 50PlusBeurs in Utrecht

Ben jij een actieve 50-plusser en wil jij graag gratis naar de 26ste editie van de 50PlusBeurs? Dan heb ik goed nieuws voor je, want ik ga twee kaarten (à € 17,50 per stuk) weggeven. De 50PlusBeurs is van 18 t/m 22 september in Utrecht en […]

Prei ananas schotel van de skottelbraai

Prei ananas schotel van de skottelbraai

Foto: Obelink Vrijetijdsmarkt Wat is een skottelbraai Een skottelbraai is een kooktoestel dat voornamelijk door kampeerders wordt gebruikt. Maar ook gewoon thuis buiten koken kan heel goed met dit multifunctionele toestel. Je kunt er op bakken, grillen en wokken, maar hij is ook te gebruiken […]

Muhammara: dé Libanese dip waar je je vingers bij opeet!

Muhammara: dé Libanese dip waar je je vingers bij opeet!

Tijdens de lunchpauze zou ik met mijn collega een broodje gaan halen. Op het bordje stond “muhammara (paprika, walnoot, granaatappel)”. We waren allebei erg benieuwd en wilden wel een klein beetje proeven op een stukje stokbrood. Zo gezegd, zo gedaan. En toen was daar ineens […]

Vers van vroeger – rondom de Zuiderzee

Vers van vroeger – rondom de Zuiderzee

Tot en met zondag 28 oktober 2018 kun je in het Zuiderzee-museum genieten van de tentoonstelling “Vers van vroeger” en nog veel meer. Zowel het binnen- als het buitenmuseum zijn geopend van 10.00 – 17.00 uur. Honden zijn helaas niet toegestaan, maar blindegeleidenhonden natuurlijk wel! Eten […]

Snoepen en smullen zonder schuldgevoel? Dat kan met deze paprikaspread.

Snoepen en smullen zonder schuldgevoel? Dat kan met deze paprikaspread.

Van mijn keurige eetstijl (glutenvrij, niets geraffineerd, geen suikers etc.) is niet zo heel erg veel meer over, alhoewel het er wel weer aan zit te komen. Maar de glutenvrije rijstcrackers van Van der Meulen zijn er echt wel in gebleven. Wat zijn die ontzettend […]

Summertime = BBQ time: geniet van de zachte smaak van geroosterde paprika’s

Summertime = BBQ time: geniet van de zachte smaak van geroosterde paprika’s

Als er toch iets is waar ik op dit moment vreselijk van kan smullen dan zijn het wel geroosterde paprika’s van de BBQ. En het is er weer voor, dus ik haal ze met zakken tegelijk in huis. Ze zijn zoet, zacht en smaken werkelijk […]


Hebben!

Review: Bij mij aan tafel – Nigella Lawson

Review: Bij mij aan tafel – Nigella Lawson

Eind november was ik jarig. Het lijkt wel een herhaling van de vorige boek review (Jamie Oliver). Aangezien “de jongens” (en aanhang) niet aanwezig waren kwamen ze van de week eten en toen kreeg ik een cadeaubon van FonQ. Geweldig! Gelijk maar twee nieuwe kookboeken […]

Review: 5 ingrediënten – Simpel & Snel koken van Jamie Oliver

Review: 5 ingrediënten – Simpel & Snel koken van Jamie Oliver

Eind november was ik jarig. Van mijn schoonouders kreeg ik het nieuwste boek van Jamie Oliver: 5 Ingrediënten – Snel & Simpel koken. Ik moest wel even geduld hebben trouwens, want de winkel waar mijn schoonmoeder kan komen zonder auto was uitverkocht.  Maar als echte Jamie fan […]

Oma Keasberry

Oma Keasberry

Recepten zoeken Onlangs was ik op zoek naar een Indisch recept en een Indisch restaurant wat ooit in Amsterdam gevestigd was. Toen kwam ik uit op de “beroemde” oma Keasberry. In 1954 opende ze de deuren van het restaurant Djokja in Amsterdam. Het restaurant was ook […]

Eet Paleo in 7 stappen!

Eet Paleo in 7 stappen!

Het nieuwe boek van Marinka Bil is uit: Eet Paleo in 7 stappen! En ik heb het boek natuurlijk direct besteld in de voorverkoop. Met de aanschaf van het boek in de voorverkoop kreeg je een setje maatlepels, werd je boek gesigneerd afgeleverd en maakte […]

Hemelse modder uit het boek 70 Groene Smoothies

Hemelse modder uit het boek 70 Groene Smoothies

Al jaren beginnen wij onze dag met een smoothie, maar inspiratie heb ik niet altijd, dus veelal is het het geijkte fruit-yoghurt-drankje. Sinds een week gooi ik er spinazie bij in en geloof het of niet, maar waar ik voorheen om 11 uur al weer […]