Eten

Via Instagram kreeg ik voortdurend reclames te zien van Greenforce producten. Greenforce is een Duits bedrijf dat zich inzet voor mens, dier en milieu. Dat klinkt als een klok nietwaar? Toch vond ik het maar een raar concept: je neemt een zakje poeder, weegt de benodigde hoeveelheid af en vult het aan met water. Vervolgens … Lees meer

Als jij plantaardig eet heb je waarschijnlijk wel al van aquafaba gehoord. Maar de kans is groter dat het woord vooral vraagtekens bij je oproept. Aquafaba is de naam van de vloeistof die te vinden is in blikjes met kikkererwten. Dit heeft de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen als veganistische vervanger voor eieren. De naam … Lees meer

Met deze tips weet je precies waar je je groente en fruit het beste kunt bewaren. Goed tegen voedselverspilling dus. Je neemt de tijd om een weekmenu samen te stellen en maakt een boodschappenlijstje. Vervolgens laat je de hele waslijst bezorgen of je gaat zelf naar de winkel om het op te halen. Dan heb … Lees meer

Als je weleens naar de Chinees gaat – afhalen of ter plekke eten – en je bent dol op tjap tjoy lees dan vooral even verder. De supermarkt die op de kleintjes let, verkoopt tjap tjoy verspakketten. Handig, want je hebt in een klap alles in huis wat je nodig hebt. Nou ja, bijna alles. … Lees meer

Is een betaalbare veganistische of plantaardige leefstijl mogelijk? Als je Engelstalige websites en reacties mag geloven is het onbetaalbaar. Maar ik laat je zien dat het zeker mogelijk is! Want wie wil er nu niet betaalbaar, lekker en gezond eten? Met deze tien budget tips moet het jou ook zeker gaan lukken. Heb je eenmaal … Lees meer

Ik heb me niet zo heel erg beziggehouden met plantaardige vleesvervangers, simpelweg omdat ik het niet nodig vind. Je kunt goed, gezond en lekker leven op een volledig plantaardig dieet. Mijn dochter is al zeker tien jaar vegetariër. Een kind in de puberteit en dus maakte ik mij zorgen. Want zou ze nu wel alles … Lees meer

Groente en fruit. We weten allemaal dat het gezond is en dat we er veel van moeten eten. Nou ja, van fruit natuurlijk weer niet té, want dan krijg je te veel suiker binnen. De richtlijnen voor wat we écht nodig hebben verschillen nogal per instantie of deskundige. Over één ding zijn ze het echter … Lees meer

Vroeger moest je alles zelf doen: aardappels jassen, uien snijden, groente snijden, koffiebonen malen, appelmoes maken, rabarbermoes maken, paneermeel maken… Zo kan ik nog wel even doorgaan, maar je begrijpt het zo ook wel denk ik. Tegenwoordig is er in ieder geval van alles kant en klaar te koop. Erg makkelijk dus. Zeker als je … Lees meer

De foodmagazines, weekbladen en social media staan er bol van: minder suiker eten. Als je je maar een klein beetje druk maakt over je gezondheid dan wil je ook minder suiker gaan eten. Een hoop mensen mijden de meest voor de hand liggende bronnen al. Koek, taart, frisdranken, snoep en chocola komen bij veel mensen … Lees meer

We weten allemaal dat we genoeg moeten drinken. Vooral met deze zomerse temperaturen is het extra belangrijk dat je genoeg vocht binnen krijgt. Liefst water, want dat is zo lekker natuurlijk. Maar na een hele dag water lurken ben je het soms wel een beetje zat. Dan wil je gewoon wel eens wat anders. Maar … Lees meer

Laat ik maar beginnen met zeggen dat ik het te pas en te onpas gebruik. In grote hoeveelheden. En dat is nou net het probleem in het kampeerseizoen. Dan heb ik namelijk twee “huishoudens” en overal ligt knoflook, waardoor ik soms uitlopers of uitgedroogde tenen heb. Meer dan vervelend. Daarnaast wil mijn vader nog wel … Lees meer

Wat de boer niet kent, dat eet ‘ie niet. Maar je kunt natuurlijk wel leren groenten eten. Je moet alleen even een knop omdraaien. Is het zo simpel, Silphya? Ja! Zo simpel is het om groenten te leren eten. Zowel voor volwassenen als voor kinderen. Dus lees vooral verder… Paleo en De Schijf van 5 … Lees meer