Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Scrambled tofu wraps
Deze wraps zijn een heerlijk alternatief voor roerei. Door de volkoren tortilla's blijf je uren lang gevuld zonder snaaibuien tussendoor. Het perfecte ontbijt of lunchgerecht voor koude dagen.
Kook:
25
minuten
min
Porties (aanpasbaar):
2
personen
Ingrediënten
▢
1
blok
tofu
▢
1
paprika
▢
uienpoeder
,
naar smaak
▢
knoflookpoeder
,
naar smaak
▢
¼
tl
kurkuma
▢
peper en zout
▢
4
volkoren wraps
Optioneel
▢
spinazie
▢
tomaat
▢
rucola
▢
rode kool
Kookstand
Houd je scherm aan tijdens het koken
Instructies
Leg het blok tofu tussen twee keukenpapiertjes in en druk voorzichtig het vocht eruit.
Verkruimel de tofu. Snijd de paprika in dunne reepjes of kleine blokjes.
Verhit een koekenpan en bak hierin de tofu met de kruiden en de paprika. Voeg eventuele overige groenten toe, zoals spinazie of tomaat.
Vul de volkoren tortilla's met de scrambled tofu en garneer met rucola en fijn gesneden rode kool.
Persoonlijke notities
Voeg hier jouw persoonlijke notities toe.
Bewaaar recept
Opgeslagen!