Boeken

Door slim gebruik te maken van je koelkast en sommige dingen alvast voor te bereiden, kun je producten langer bewaren en gooi je minder of niets meer weg. Daar bovenop komt nog eens dat het je best wat tijd kan schelen. Kristen Hong weet dit als geen ander! Als jij ook een Instagram account hebt … Lees meer

Ben je dol op pasta en op zoek naar een nieuw kookboek? Het boek “Vegan Pasta” van Brianna Claxton vind ik een echte aanrader. Voor iedereen die op zoek is naar gezonde, smakelijke en eenvoudige pastarecepten zonder dierlijke producten is dit kookboek echt een must. Je vindt in dit kookboek meer dan 80 recepten uit … Lees meer

Ook al had ik me voorgenomen geen kookboeken meer te kopen ben ik toch weer gezwicht. En wel voor het kookboek met de titel Receptloos. En dat is precies wat het is: een receptloos kookboek! Inleiding Via Instagram zag ik een gesponsord bericht voorkomen over het kookboek van Marlies Kooiman. In eerste instantie las ik … Lees meer

Gezond, vegetarisch en snel eten voor elke dag. Dat beloven de schrijvers van het boek The Green Kitchen at Home: David Frenkiel en Luise Vindahl. Een succesvol Scandinavisch (!) kookduo. David is Zweeds en Luise is Deens. En nee, ik ben geen vegetariër, maar heb er ook geen bezwaar tegen als ik eens geen vlees … Lees meer

Eind november was ik jarig. Het lijkt wel een herhaling van de vorige boek review (Jamie Oliver). Aangezien “de jongens” (en aanhang) niet aanwezig waren kwamen ze van de week eten en toen kreeg ik een cadeaubon van FonQ. Geweldig! Gelijk maar twee nieuwe kookboeken aangeschaft. Eén daarvan is dus het nieuwste boek van Nigella … Lees meer

Eind november was ik jarig. Van mijn schoonouders kreeg ik het nieuwste boek van Jamie Oliver: 5 Ingrediënten – Snel & Simpel koken. Ik moest wel even geduld hebben trouwens, want de winkel waar mijn schoonmoeder kan komen zonder auto was uitverkocht.  Maar als echte Jamie fan bleef ik braaf en (on)geduldig wachten! Zoals we gewend zijn … Lees meer

Onlangs was ik op zoek naar een Indisch recept en een Indisch restaurant wat ooit in Amsterdam gevestigd was. Toen kwam ik uit op de “beroemde” oma Keasberry. In 1954 opende ze de deuren van het restaurant Djokja in Amsterdam. Het restaurant was ook ver buiten Amsterdam bekend, niet in de laatste plaats omdat er gewoonweg … Lees meer