Hoofdgerechten

Makkelijke en snelle hoofdgerechten of uitgebreid kokkerellen? Je kunt hier van alles vinden. Tijdens de lunch eet ik net zo makkelijk een restje van de avond ervoor. Als hoofdgerecht neem ik net zo lief een lunch salade met een afbakbroodje. Ik laat me leiden door wat ik in huis heb of wat in de aanbieding is. Al wat overblijft vries ik in, maak ik een nieuw gerecht van of eet ik de avond erna nog een keer.

Pittige pasta met zongedroogde tomaatjes

De lekkerste pastagerechten bevatten niet al te veel ingrediënten en zijn redelijk simpel te bereiden. Neem nou deze pittige pasta

Flatbread met paddenstoelenmix, Mexicaanse stijl

🍴2 porties 🕒 20 minuten

Gegrilde bloemkoolschijf *steak*

🍴 2 personen 🕒 20 minuten

Gebakken polenta met salsa – Mexicaanse stijl

🍴 4-6 personen 🕒 2 uur 45 minuten

Beyond Texas burger met friet

🍴2 porties 🕒 30 minuten

Flatbread met comfort food

🍴 6 porties 🕒 35 minuten

Patatas bravas y mas!

🍴 2-3 porties 🕒 30 minuten

Zomerse pastasalade

Deze zomerse pastasalade is heerlijk licht en toch vullend. Perfect voor zomerse avonden of tijdens een picknick. Al jaren maak

Gebakken oesterzwammen

🍴 1 portie 🕒 20 minuten

Buddha bowl met geroosterde groene asperges en hummus dressing

🍴 2 porties 🕒 30 minuten

Buddha bowl met ananas salsa

🍴 3-4 porties 🕒 30 minuten

Broccoli-paddenstoelen quiche

🍴 4 porties 🕒 40 minuten

Soep met doperwten en courgette

🕒 20 minuten

Pannenkoeken

🍴 8 pannenkoeken 🕒 15 minuten

Moussaka

🍴 2 porties 🕒 60 minuten

Witte bonen in tomatensaus

🍴 2-3 porties 🕒 25 minuten

Scrambled tofu wraps

🍴 2 porties 🕒 25 minuten

Zo maak je rösti

🍴 2 porties 🕒 25 minuten

1 2 3 Volgende »

Snelle gerechten

Zeker doordeweeks zijn snelle gerechten hier favoriet. Ik ga wat vroeger naar bed omdat ik wat vroeger op moet, dan wil ik niet met een volle buik in bed liggen. Daarom kook ik vaak ook wat extra’s om in te vriezen. Zo heb ik altijd wel een goede maaltijd in huis voor als ik eens geen tijd of zin heb.