Mango

mango

Het hele jaar verkrijgbaar (kasteelt of buitenland) Wist je dit van de mango? De mango is – samen met de banaan – de belangrijkste vrucht uit de tropen. Een mangoboom kan wel 40 meter hoog worden. De boom heeft een dichte brede kruin, de bladeren zijn leerachtig, glad, groen en glanzend. De bloesem van de … Lees meer

Tomaat

tomaat

Beschikbaar vanaf juni tot en met oktober In de zomermaanden zijn tomaten volop te krijgen. Maar in de winkel vind je tomaten het hele jaar door. De meeste tomaten worden tenslotte het hele jaar door gekweekt in verwarmde serres. Tomaten kunnen in ons klimaat buiten worden gekweekt, maar dan is ‘redelijk’ weer wel noodzakelijk. Als de … Lees meer

Aardbei

aardbei

Beschikbaar vanaf juni tot en met september Kasteelt Wie houdt er niet van aardbeien, behalve dan de mensen met een aardbei allergie? Dit populaire fruit wordt ook wel zomerkoninkje genoemd omdat de Hollandse aardbei volop verkrijgbaar is in de zomermaanden. De aardbei is een zogenoemde schijnvrucht, de kleine pitjes aan de buitenkant zijn de eigenlijke … Lees meer

Bloemkool

bloemkool

Beschikbaar van juli tot en met oktober Kenmerken In vergelijking met de andere kolen, heeft de bloemkool een lang blad. De structuur en kleur van kool verandert onder invloed van het licht. De kleur wordt een beetje gelig en de roosjes ’zitten wat losser’. Als de kool volgroeid is, zullen aan de rand ervan bloeistengels … Lees meer

Aubergine

Aubergine

Beschikbaar vanaf eind juli tot en met oktober Kasteelt Bijna het hele jaar door kun je aubergines krijgen in Nederland. Dat komt door de aubergines in kassen groeien. Deze kassen bieden dé ideale groeiomgeving aan de aubergineplant. ’s Nachts is de temperatuur in de kas net onder de 20°C, overdag kan deze oplopen tot 30°C. … Lees meer