Deze Mexicaanse soep zag ik voor het eerst op 24Kitchen in de serie Jamie’s 15 minuten meals. Die serie vind ik helemaal geweldig, de manier waarop hij over eten praat (ik val in herhaling) en de manier waarop hij met zijn potten en pannen omgaat vind ik superlekker om te zien. Alleen het “mister bean, mrs. onion” etc. hoeft van mij niet zo. Maar het geeft hem wel iets “eigens” natuurlijk.
Echt in 15 minuten op tafel?
Als je zorgt dat het water al gekookt klaar staat in de waterkoker, de oven al op “full wack” staat en de pannen reeds op het vuur kom je in de richting. Als je dan ook nog eens alle ingrediënten van tevoren hebt gesneden dan zit je goed. Dan gaat het wel lukken in vijftien minuten. Anders echt niet! Maar dat maakt niet uit, de soep is heerlijk. En ach, het hoeft ook niet zo supersnel van mij.
Dit blog bevat mogelijk affiliate links. Dat betekent dat ik een klein bedrag verdien als jij een product bestelt via een van die links. Het kost jou niets extra, maar je helpt mij om deze website te kunnen bekostigen. Dank je wel dus daarvoor!