Chili con carne met kip

chili con carne

Chili con carne met kip is zo’n gerecht dat je van binnenuit verwarmd. Voor mij is chili con carne echt comfort food. Dat is weleens anders geweest! Deze keer heb ik de chili gemaakt in de instant pot, maar ik heb nog twee versies beschikbaar. Een chili uit de slowcooker en een chili op het … Lees meer

Pompoen muffins

pompoen muffins

Nu ik dus eindelijk weet hoe ik pumpkin pie spice maak is het hek van de dam! De Lidl had flespompoenen in de aanbieding voor 89 cent per stuk. Dat is dus spotgoedkoop! Ingeslagen en aan de slag. Eindelijk pompoen muffins gemaakt. En jongens, wat is dat ongeloveloos lekker! Geen suiker, geen andere toevoegingen, maar gewoon puur … Lees meer

Runderstoof met kastanjes en aardappelen

runderstoof met kastanjes en aardappelen

Tegenwoordig heb ik bijna altijd wel kastanjes in huis. Nog steeds vind ik het een vreemd product om mee te werken, maar smakelijk is het wel. Alhoewel het natuurlijk absoluut niet lijkt op de heerlijke gepofte kastanjes met zout zoals je ze in Spanje of Portugal krijgt (of Frankrijk of… nou ja, waar dan ook). … Lees meer

Chili con carne met rundvlees

chili con carne

Chili con carne met rundvlees uit de slowcooker is vooral erg makkelijk. De voorbereiding doe je ’s morgens en als je dan tegen etenstijd thuiskomt kun je gelijk aan tafel. Heerlijk na een lange dag wandelen of uitwaaien op het strand bijvoorbeeld. Heston Blumenthal Nadat ik me uren had uitgesloofd om de de chili van … Lees meer