Onlangs bekeek ik een “kerstspecial” waarbij Nigella allemaal tips zou geven voor de komende kerstdagen. Alhoewel ik natuurlijk al een heel draaiboek in gedachten had, spitste ik toch de oren. Ze was blijkbaar bezig om cheese shortbread te maken. Helaas viel ik ietwat te laat in het programma. Een korte speurtocht op internet leverde het juiste recept van deze kaaskoekjes op. Helaas viel me dat wat tegen.
Simply Nigella
Simply Nigella vond ik in dit geval iets te simpel, ik wilde het graag wat kruidiger hebben en voegde dus maar wat toe. Natuurlijk zou je ook chilipoeder, chilivlokken, komijnzaad of andere kruiden toe kunnen voegen ter afwisseling. En je zou er wat sesamzaad op kunnen strooien, of maanzaad of grof zeezout. Heerlijk… ik ga aan de slag! Doe je mee?
Dit blog bevat mogelijk affiliate links. Dat betekent dat ik een klein bedrag verdien als jij een product bestelt via een van die links. Het kost jou niets extra, maar je helpt mij om deze website te kunnen bekostigen. Dank je wel dus daarvoor!