Broodje pulled pork met mangochutney

Heb jij al eens pulled pork gemaakt? Vast wel, want je kunt er haast niet om heen. Of je nu op een markt loopt, een food festival bezoekt of een willekeurig foodblog openslaat. Pulled pork is hot! En logisch, want er is niets zo lekker als een broodje met dit heerlijke vlees. Mocht je je afvragen wat toch in hemelsnaam comfort food is, maak dit recept en je weet het! Lekker met een frisse salade, op een broodje of in een zelfgemaakt pitabroodje.

Broodje pulled jackfruit

Dit is een geweldig alternatief voor het overbekende broodje pulled pork. Voor als je vegetarisch eet of eens een avondje geen vlees wil eten!

Naar recept

Pulled pork is budgetvriendelijk

Naast het feit dat het ontzettend lekker is, is het relatief nog goedkoop ook! Met een kilootje varkensvlees, een zak bolletjes en een krop ijsbergsla maak je een hoop mensen blij! Maar als je nu echt wilt uitpakken, dan maak je de luxere variant van een broodje pulled pork .

Is het veel werk?

Nee, absoluut niet veel werk. Ook al heeft dit gerecht al met al zo’n 9 uur nodig, je bent er maar een kwartiertje echt mee bezig! Mocht je trouwens in het trotse bezit zijn van een KitchenAid dan kun je het vlees ook daarin doen om het uit elkaar te trekken, dat doe ik met de kip ook altijd. Of koop een paar “klauwen” die speciaal zijn gemaakt voor het uit elkaar trekken van vlees. Ze zijn o.a. te koop bij Bol.com.

Dit blog bevat mogelijk affiliate links. Dat betekent dat ik een klein bedrag verdien als jij een product bestelt via een van die links. Het kost jou niets extra, maar je helpt mij om deze website te kunnen bekostigen. Dank je wel dus daarvoor!