Zin in een simpele bananencake (banana bread) met maar weinig ingrediënten? Kijk dan niet verder! Deze cake is vrij van olie en is met een enkele aanpassing glutenvrij en notenvrij te maken. Het is de perfecte snack, maar ook een supersnel ontbijtje. Als je het nog even opwarmt en er een bolletje ijs bij serveert … Lees meer
Deze haverkoeken zijn perfect om wat energie op te doen. Bovendien zijn ze ook nog eens heel lekker.
Een heerlijk tropische smoothie tijdens een warme dag. Maar door het toevoegen van spinazie is het ook een prima aanvulling bij de lunch.
Zelfs in de zomer kan een warme havermoutpap een geweldig ontbijt zijn. Deze bananen havermoutpap met peer is een topper!
Een schaal vol met vezels en vitaminen. Maar het belangrijkste is toch wel dat het vreselijk lekker is!
Voor de chocolade liefhebber is deze chiapudding met banaan en hazelnootpasta een goddelijk ontbijt of dessert! Door plantaardige melk te gebruiken heb je in een handomdraai een zuivelvrije chiapudding.
Dit is een bijzonder gerecht, al was het alleen al omdat het volledig in het Zuid Afrikaans is geschreven (wel met een vertaling erbij natuurlijk).
En dan is het ineens februari en besef je dat je nog steeds je goede voornemens naleeft. Toch? Of niet? Hoe dan ook, met deze fruittaartjes hoef je je niet zo heel erg schuldig te voelen. Geen toegevoegde suikers en dergelijke. Alhoewel bladerdeeg natuurlijk wel een hoop deeg en roomboter is. Maar goed, daar stappen … Lees meer
Wil jij van het ontbijt een feestje maken? Dat gaat je zeker lukken met deze bananen pannenkoeken. Serveer lekker met wat fruit en yoghurt.
Pisang goreng of smeerproppen. Voor mij is er een duidelijk verschil in bereiding. Het is heerlijk als ontbijt, maar ook als bijgerecht(je) bij de rijsttafel. In Nederland vind je ze veelal als homp banaan, of overlangs gesneden, in een beslag en dan gebakken/gefrituurd. Verschil tussen pisang goreng en smeerproppen? Misschien is er officieel geen verschil, … Lees meer
