Inspiratie: dagmenu #5

dagmenu

Ontbijt: All bran fruit bowl Ingrediënten: All bran van Kellog’s, banaan, blauwe bessen, plantaardige melk naar keuze, verschillende soorten fruit (optioneel: chiazaad of gebroken lijnzaad). Totale bereidingstijd: 5 minuten Ook al vind ik dit een typisch zomers ontbijt, het smaakt me ook prima in de winter! Het enige nadeel hieraan is dat het minder lang … Lees meer

Soep met doperwten en courgette

courgettesoep met munt

Zin in een lekkere soep vol met groenten en verse kruiden? Dan is deze soep met doperwten en courgette echt iets voor jou. Je hebt hem in no time op tafel staan en de smaak is net zo fris als de groene kleur. Recept soep met doperwten en courgette Opmerking bij de ingrediënten Meer soep … Lees meer

Inspiratie: dagmenu #4

dagmenu

Niets zo fijn als op een vrije dag genieten van een overheerlijk ontbijt, waarbij je lekker met je gezin – of met zijn tweetjes – aan tafel gaat zitten genieten van pannenkoeken en fruit! Dan lekker luieren op de bank met een krantje of juist een frisse neus halen en een fikse wandeling maken. Bij … Lees meer

Inspiratie: dagmenu #2

dagmenu

Tussendoortjes doe ik eigenlijk zelden aan, maar mocht ik tussendoor toch trek krijgen dan neem ik lekker een stuk fruit of een zelfgemaakte energiereep. En eigenlijk eindig ik de dag steevast met een handje noten. Dit kunnen ongebrande en ongezouten cashewnoten zijn of pecannoten, maar ook walnoten staan hoog op mijn lekker-lijstje. Ik hoop je … Lees meer

Inspiratie: dagmenu #1

dagmenu

Reality tv (gluren bij de buren) is niet echt aan mij besteed, maar ik kijk graag naar YouTube filmpjes of bij collega foodbloggers wat zij zoal eten op een dag. Soms kom je daarmee op geheel nieuwe ideeën of zie je heel vreemde combinaties die juist ontzettend lekker blijken te zijn. Zo in het nieuwe … Lees meer

Moussaka

moussaka

Moussaka is een traditioneel gerecht op basis van aubergine, en afkomstig van de Griekse kok Tselementes. Hij wilde alle gerechten uit die tijd van het voormalige Ottomaanse rijk bannen. Het woord ‘moussaka’ is afkomstig uit het Arabisch en betekent fris. Moussaka wordt in de Arabische keuken meestal koud opgediend. Moussaka noem ik altijd het Griekse … Lees meer

Havervlokken-spinazie rondo’s

havermout spinazie rondo's

Havervlokken-spinazie rondo’s zijn lekker voor de lunch of, als je daar behoefte aan hebt, als tussendoortje. Daarnaast zijn ze ook nog eens vegetarisch en glutenvrij. Ze zien er misschien niet zo supersmakelijk uit, ze zijn heerlijk. Groene bladgroenten Spinazie is een van de soorten groene bladgroente. Groene bladgroenten worden als supergezond beschouwd. Spinazie zit bomvol … Lees meer