Niet iedereen is fan van zuurkool, zeker kinderen niet. Maar deze ovenschotel met zuurkool en spekreepjes is echt een aanrader. …
Aardappelgerecht
Stamppot pastinaak met geroosterde peulvruchten
Pastinaak is nu volop verkrijgbaar en valt onder de ‘vergeten groenten’. Maar niet vergeten door mij, ik vind het echt …
Huzarensalade
Mijn man eet tijdens de lunch het liefst twee boterhammen met cervelaat en huzarensalade. Toen onlangs de emmer weer leeg …
Patatas bravas y mas!
Patatas bravas is een typisch Spaans gerecht wat in vele restaurants en bars – als onderdeel van tapas – geserveerd …
Aardappelsalade
De zomer is aangebroken en de barbecue wordt weer uit de schuur gehaald. Zo ook bij ons, nadat mijn man …
Aloo masala: Indiaas gekruide aardappeltjes
🍴3 porties
🕒 50 minuten
Moussaka
Moussaka is een traditioneel gerecht op basis van aubergine, en afkomstig van de Griekse kok Tselementes. Hij wilde alle gerechten …
Aardappelpuree met bieslook en knoflook
🍴 3-4 porties
🕒 20 minuten
Zo maak je rösti
Wil je weleens wat anders dan gekookte of gebakken aardappelen? Probeer dan eens zelfgemaakte rösti. Rösti is het nationale gerecht …
Gratin Dauphinois
🍴 4-6 porties
🕒 1 uur en 15 minuten
Ovengebakken aardappeltjes
🍴 2-3 porties
🕒 50 minuten
Gebakken aardappelpartjes Griekse stijl
🍴2-3 porties
🕒 50 minuten