Wat te doen met een teveel aan uien die overgebleven zijn? Juist, dan maak je een heerlijke gekarameliseerde uientaart! Minder …
Oven
Ovenschotel met zuurkool en spekreepjes
Niet iedereen is fan van zuurkool, zeker kinderen niet. Maar deze ovenschotel met zuurkool en spekreepjes is echt een aanrader. …
Pesto breekbrood
Bewondering zul je zeker oogsten met dit heerlijke hartige pesto breekbrood. Heerlijk als borrelhapje of als bijgerecht bij de pasta …
Quiche met spinazie en kastanjechampignons
Deze quiche met spinazie en kastanjechampignons heb je 1-2-3 in elkaar gedraaid. Nu maar wachten tot de oven zijn werk …
Saucijzenbroodje van linzen
En dan heb je ineens trek in iets hartigs. En wel in een saucijzenbroodje! Maar waar haal je die zo …
Baba ganoush
Baba ganoush is een heerlijk Mediterraan gerecht dat wordt gemaakt van geroosterde aubergines, tahin, knoflook en citroensap. Het is een …
Rigatoni met romige saus
Rigatoni is een stevige pasta die goed samen gaat met romige dikke sauzen. Om de saus ook nog wat extra’s …
Focaccia met rozemarijn en kerstomaatjes
Is er iets lekkerder dan versgebakken brood? Jazeker: versgebakken focaccia met rozemarijn en kerstomaatjes! Je hebt geen machines nodig, hoeft …
Romige citroenpasta uit de oven
Net toen ik mijn nieuwste kookboek – Vegan Pasta van Brianna Claxton – wilde pakken om ideeën op te doen …
Worteltjestaart havermoutpap met warme appeltjes
Hou jij ook zo van havermout en van worteltjestaart? De combinatie van deze twee gerechten is echt een pareltje voor …
Gegrilde bloemkoolschijf *steak*
Trek in bloemkool, maar wil je weleens iets anders dan normaal? Maak dan deze heerlijke gegrilde bloemkoolschijf. Je hebt de …
Gebakken polenta met salsa – Mexicaanse stijl
Polenta ken je misschien alleen als een soort aardappelpuree uit de Italiaanse keuken of om er een zoet nagerecht mee …