Romige tortellini met paddenstoelen
Dit gerecht is prachtig in al zijn eenvoud: romig, kruidig en rijk aan smaak door gebruik van shiitakes. Tortellini wordt vaak gekookt in bouillon geserveerd, maar mijn romige tortellini met paddenstoelen is minstens zo lekker! Tortellini is een gevulde pasta die meestal wordt gemaakt van een mengsel van bloem, eieren en water. Het deeg wordt … Lees meer
